近日,多地冬笋迎来降价,有的冬笋价格“大跳水”,比一个多月前便宜了一半。
在杭州凤起路农贸市场,有的冬笋卖25元一斤。在杭州仙林苑农贸市场,冬笋单价比凤起农贸市场稍微便宜了一两块。一个多月前,冬笋刚上市时,单价到过每斤五六十元。“量大了嘛,价格就肯定就会下来一些。”一位摊主说。
在杭州一些沿街蔬菜店里,本地的临安冬笋价格每斤只需要12-13元,而个头更小的一些冬笋,则按照2斤15元的价格售卖。
仙林苑农贸市场的一位摊主表示,半个月后应该会迎来冬笋的大批量上市,到时候,价格应该会进一步下降。
有媒体日前在上海各大买菜平台发现,一斤冬笋的价格目前都在30元左右,600克在40元左右。上海一位摊主表示,现在冬笋掉价很快,价格降到最低预计还要一个月左右。
在宁波华严菜市场,据一经营户介绍,目前,冬笋价格20元一斤。10月中旬,带壳的冬笋卖到50元一斤,去壳的冬笋肉要150元一斤。一经营户表示,眼下还不是冬笋最便宜的季节,“等到12月冬笋大量上市,价格会跌到个位数。”
据了解,目前冬笋产地以福建、江西、四川居多。一般,冬笋的采挖时间从10月中旬开始,直到次年的2月初结束。不过,正值冬笋上市时节,也要注意:冬笋属于凉性食物,过多食用可能会引发脾胃虚寒的现象,脾胃虚弱者不宜多吃。