《类经图翼·卷一·运气（上）》：大雪：初候，鹖鴠不鸣；二候，虎始交；三候，荔挺出。
《象说卦气七十二候图》：“震覆艮为鸟，故曰鹖鸟。震为鸣，初爻动，震变为坤，震象不成，故曰不鸣。”
《月令七十二候集解》：“虎，猛兽，故《本草》曰，能避恶魅，今感微阳气益甚也，故相与而交。”
此时是阴炁（气）最盛时期，正所谓盛极而衰，阳炁（气）已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为。
《月令七十二候集解》：“荔，《本草》谓之蠡实，即马薤也。郑康臣、蔡邕、高诱皆云马薤。况《说文》云荔似蒲而小根可为刷，与《本草》同。但陈澔注为香草，附和者即以为零陵香。殊不知零陵香自生于三月也。”
“荔挺”为兰草的一种，也感到阳炁（气）的萌动而抽出新芽。
每年到了大雪节气，雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。《三礼义宗》记载：“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。大雪节气是表示这一时期降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入冬季，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在我国更北的地方，则已大雪纷飞了。
但在南方，特别是广州及珠三角一带依然草木葱茏，天气干燥，南北温差较大。南方地区冬季气候温和而少雨雪，偶有降雪，大多出现在1、2月份；地面积雪三、五年难见到一次。这时，华南气候还有多雾的特点，一般12月是雾日最多的月份，雾通常出现在夜间无云或少云的清晨，气象学称之为辐射雾。
据资料统计，我国强冷空气最多的月份是在11月。北方大部分地区12月份的平均温度约在–5℃～–20℃之间，南方的强冷空气过后，有时也会出现霜冻。“千里冰封，万里雪飘”，由于气温越来越低，在我国北方的很多河流逐渐出现了封冻现象。
这个时节的强冷空气往往能够形成较大范围降雪或局地暴雪。降雪路滑、化雪成冰，容易导致民航航班延误、公路交通事故和车道拥堵，个别地区的暴雪封山、封路，在广大草原牧区易出现白灾，对人畜安全造成威胁。
但降雪也并不是一无是处，它有利于缓解冬旱，冻死农田病虫，有利于冬季旅游的开展。
“瑞雪兆丰年”、“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，有保温作用，为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，有利于缓解土壤墒情，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。
冻雨是从高空冷层降落的雪花，到中层有时融化成雨，到低空冷层，又成为温度虽低于0℃，但仍然是雨滴的过冷却水。过冷却水滴从空中下降，当它到达地面，碰到地面上的任何物体时，立刻发生冻结，就形成了冻雨。出现冻雨时，物体表层易出现一层不平的冰壳，对交通、电力、通讯都会造成极大影响，还会造成果树损毁。据资料统计，每年12月，在长江中下游地区气温在–3～0℃时，容易出现冻雨，冻雨出现几率占到76%。
超冷却的降水碰到温度等于或低于零摄氏度的物体表面时所形成玻璃状的透明或无光泽的表面粗糙的冰覆盖层，叫做雨凇。雨凇比其他形式的冰粒坚硬、透明而且密度大，和雨凇相似的雾凇密度却小的多。
雨凇通常出现在阴天，多为冷雨产生，持续时间一般较长，日变化不很明显，昼夜均可产生。雨凇是在特定的天气背景下产生的降水现象。形成雨凇时的典型天气是微寒（0-3℃）且有雨，风力强、雾滴大，多在冷空气与暖空气交锋，而且暖空气势力较强的情况下才会发生。
12月份，在北方的河流附近以及刚刚迈入冬季的江南，早晨气温比较低时，或是在雨雪过后，近地面湿度大，还有可能出现成片的大雾区。北方城市由于气温低，取暖量大多，雾霾天气也会打个照面。在我国黄河几字形左部分河段及下游山东境内段，松花江部分流域、乌苏里江等河流在冬、春季节易出现凌汛现象。
冬季，内蒙古包头河段结冰封河，而偏南的兰州河没有封河，河水流向已经封河的河段，由于封河的河段上的冰层和凌坝阻挡了上游下来的河水，迫使水位抬高，易在包头河段产生水漫河堤的灾害。通常在由较低纬度流向较高纬度的河流易发生凌汛，如果强冷空气来的晚，12月就容易引发流凌灾害（较低纬度地区封冻晚）。
雾凇是受到人们普遍欣赏的一种自然美景，我国冬季雾凇日数多的地方有：黑龙江、吉林、新疆北部、陕西北部。
一般每年11月开始到次年2月，西北、东北以及长江流域大部，先后会有雾凇出现，湿度大的山区比较多见。
有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。大雪腌肉的习俗从何而来？这和鞭炮的来历一样，跟年兽有关。“年”是长着尖角的凶猛怪兽，长年深居海底，但每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底就足不出户，于是想出了将肉食品腌制存放的方法，新鲜的蔬菜则是用风干的办法保存。
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。《本草纲目》有：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的说法。现代医学认为，红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素，同时红薯可有效地防止钙流失。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝完热乎乎的红薯粥，既美味又健康。
大雪时节，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，由于气温越来越低，很多河流逐渐出现了封冻现象，人们可以在岸上欣赏封河风光。同时大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。俗谚“小雪小到，大雪大到”是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼群沿水温线向南回游，汇集的乌鱼也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高。
时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。
大雪节气马上就要到了，天气将会更加的严寒，人们也会更加注意冬季的养生工作，尤其是对于三类特殊人群来说，冬季养生是重要的更是需要特别注意的，那就是老人、孕妇和心脏病患者。大雪节气后天冷地冻，天气严寒，人们容易感受寒邪，老年人尤其需要注意保暖防寒，谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。此时衣服需随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护机体的阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要多加衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样可以避免许多疾病如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等的发生。
孕妇在大雪节气的时候，要注意合理养生，不但要注意平常的防寒保暖，还要注意多吃一些有助于进补的食物。对于经常感冒发烧、上火的孕妇来说，可以多喝汤，喝汤不但可以暖身体，还可以健脾胃。比如四红汤可以帮助孕妇补血益气、健脾利湿、消除水肿。白蘑菇排骨汤帮助孕妇补充蛋白质和钙质、骨胶原，有助于保养皮肤，山药炖鸭可以帮助孕妇滋补五脏，健脾补肺。现代医学调查表明，在寒冷的气候条件下，心脏病的发病率会显着提高 。如遇强寒流天气此情况会更加严重，特别是在四季分明、早晚温差较大的中国北方地区 。因此，进入大雪节气以后，心脏病患者除了要定期去医院检查、按时服药以外，还应在以下几方面予以注意：
第一，切莫从暖和的屋子忽然走到温差极大的户外 。应在走出门前让身体有个适应寒冷的过程 。
第二，出门时注意保暖，防止感冒及其它呼吸道疾病诱发冠心病 。
第三，由于饱餐后血液的粘稠度会增加，进而引起血栓病诱发急性冠心病发作 。
第四，将硝酸甘油片、阿司匹林、消心痛等心脏病急救药随身携带 。最后，清早和下午是心脏病发作的高峰时段，因此在早上起床后及午睡后不要立即起身下床 。俗话说：“大雪补得好，一年不受寒。”人体为了保存一定的热量， 必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物，如羊肉、牛肉、乳类、鱼类，并适当饮用一些茶水、咖啡等饮料。“大雪白吃黑，年关不怕黑”。这句话典的意思是指大雪节气虽然天气寒冷，大雪纷飞，大地一片白色，但是还是要顺应天时，吃一些黑色的食物来增强体质，这样就能平安过寒冬，也就是说黑色的食物是冬季最好的食物。黑芝麻就是黑色食物中的优选，有“八谷之冠”的美誉。天冷吃些黑芝麻，既补充了营养，也提供了人体所需的热量，让身体暖和起来。黑豆别名“冬豆子”，“乌豆”。是各种豆类中蛋白质含量最高的，还有丰富的不饱和脂肪酸，多种微量元素等营养物质，很容易被人体消化和吸收。天气骤冷，免疫力容易下降。“饮食方”里第一个强调的就是蛋白质的摄入。蛋白质是抗体的物质基础，而抗体可以帮助人体与外界“异物”作斗争，维持正常免疫力。针对蛋白质丰富的食物，特别值得推荐的是每天吃一把大豆，即30~50克黄豆、黑豆或青豆等，轻轻松松就能摄入丰富的蛋白质，且不会额外摄入胆固醇。羊肉性热，味甘，中医多用于治疗肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒等症。枸杞能够滋肾润肺、补肝明目，栗子可用于养胃健脾、补肾强筋，是不错的冬季进补佳肴。
白萝卜有“赛人参”的美誉，中医认为它能下气，消食，除疾润肺、解毒生津，利尿通便。每个月吃上几次，既能增强肠胃之气，又能将体内淤积的毒素、浊气通过大小便排出去。冬季喝粥是一个温暖胃部又助消化的简单而有效的食疗方法，推荐茯苓薏仁粥，特别适合在冬季食用。在制作米粥时，可以添加茯苓、薏仁、干姜等一同熬制。茯苓和薏仁具有健脾利湿、温胃功效，而姜片则可以散寒。姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，所以受冻的病人，就可以常喝姜汤来驱寒，预防感冒等常见疾病。注意，一是冬季吃姜要去皮，二是不要在晚上吃姜。松子仁性温，味甘，入大肠、肺经，具有滋阴润肺、美容抗衰等功能，用于肺燥咳嗽、慢性便秘等疾病。冬季皮肤干燥，老人易皮肤瘙痒，进食松子仁，能养液息风，滋润肌肤，预防和辅助治疗皮肤干燥症。同时，松子仁常食之能给机体提供较高的热量，尤其在寒冷冬季，对老年体衰、体虚者补充机体的能量，更是颇有裨益。阳池，意味着囤聚太阳的热量。阳池穴支配全身血液循环及荷尔蒙分泌的重要穴位，刺激这一穴位，可畅通血液循环，温和身体。冬季午睡能缓解疲劳，补充阳气。午睡时，正值心经当令，能够保护心脏，休养心血。不过午睡时要做好防寒保暖工作。冬季要重视足部的保暖，在睡前用热水浸泡中药泡脚，可以促进血液循环，增强身体的耐寒能力，让睡眠更安稳。冬季不适合做剧烈的活动，可适当做些舒缓的运动，如慢跑、登山、体操等。运动时以微汗为宜。俗话说“寒从脚下生”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，降低抗病能力，导致呼吸道感染，因此在寒冷的大雪时节，脚部保暖也应加强。可考虑每晚用温热水泡脚30分钟，水的热度最好控制在45℃到60℃之间，热但能承受。同时，每天建议步行半个小时，活动双脚。从现代医学角度来看，头部的血管密集，耗氧量大，热量散发也多，研究发现静止状态不戴帽子的人，在环境气温为15℃时，从头部散失的热量占人体总热量的30%。从中医角度来说，头为“诸阳之汇”，是应该重点做好保暖的部位。尤其是有心脑血管基础病的人，头部保暖更加重要，对预防脑卒中等很有帮助。冬日阳气肃杀，夜间尤甚，所以要“早卧迟起”。“大雪”时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早睡晚起，并要收敛神气。因为，早睡以养阳气，迟起以固阴精。不过，早睡晚起并不是睡懒觉。睡眠时间过长或不足，都会导致精神疲劳和身体疲倦，致使代谢功能下降而危害身心健康。如果有条件的，在冬季只需比平时早1到2小时睡，晚1到2小时起床就可以，而且应时常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。冬天来临，很多人怕冷不敢开窗。这样反而容易诱发疾病。长期不开窗，不能使室内空气保持新鲜、流通，很容易造成各种病原微生物滋生，包括病毒、细菌、霉菌等，一旦发生感染，容易传染给家人。在冬天，房间都是封闭的，在浴室洗澡时间长了，容易氧气不足，尤其气虚之人，会出现危险。一般控制在20分钟之内为好。冬季运动宜迟不宜早，最好不要很早就出来运动。因为冬季的早晨天气比较寒冷，很容易使血管收缩，血压增高。冬季人们外出活动减少，出汗现象“难得一见”，长期不出汗会影响健康。人们穿得厚、住得暖、活动减少，常会造成体内积热不能适当散发，加上冬令饮食所含热量较高，很容易上火。大雪时节应早睡晚起，但因天气寒冷，睡眠会受到一定影响，建议有条件最好睡个午觉。
情绪激动是心脑血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀，不要让情绪起伏太大。冬季，有些人喜欢用被子蒙头睡觉。其实这个做法对身体并不好，这样睡觉空气难以流通，氧气量会逐渐减少，二氧化碳难以散出，令人呼吸不畅。另外盖着过厚的棉被对身体也不好容易积攒灰尘，刺激呼吸道黏膜，加重哮喘和慢阻肺症状或使其复发。冬季本来人体消耗的能量就会增多，如果再剧烈运动，就需要消耗更多的能量，而能量的供给是依靠血液，这就会增加心脏的负担。对于心脏不好的老年人，可能会出现危险。冬季天寒地冻，老年人怕冷，喜欢用电热毯或者热水袋贴身而卧，这样会引起皮肤出红斑或烫伤。进入寒冬，随着室内开始供暖，加湿器成了很多家庭必不可少的过冬“利器”。然而，使用加湿器不当会引起“加湿器肺炎”。如果加湿器没有正确清洁和消毒，使用时间过长，加湿器内壁就会滋生真菌或细菌，其中一些致病菌会通过细小的水滴颗粒，进入人体的呼吸道和肺部，引起肺炎。保暖是冬季锻炼时的首要注意事项，最有效的保暖方法是多穿几层衣服，贴身衣服千万不要穿全棉的，因为全棉衣服容易吸水，一旦出汗，湿淋淋的一下子不会干，反而容易使身体发冷。除了衣服，手套和帽子也是寒冷冬天锻炼时的必须品。冬季运动的效果并不以是否出汗作为衡量标准，实际上冬季户外锻炼时应该尽可能地避免出大汗，以保证内衣不会潮湿，而运动的强度则可以用心率的变化以及自我感觉来控制。刚刚锻炼完，一回到暖和的室内，一般人的习惯往往是马上把外衣脱掉，这是一个不好的习惯。因为身体还没有适应室内的温度，外套脱得太快会使体温下降太快，容易感冒。正确的方法是等个3-5分钟，觉得身体已经适应了室内的温度，再脱掉外套。
和其它季节一样，运动中的水分补充在冬季一样重要。这一点对糖尿病人尤为重要，不要等口渴了再喝水。冬天锻炼应该尽量在白天进行，一是补充阳光，二是人的情绪较高，三是安全。如果天黑外出锻炼，一定要穿一件反光的运动衣或鞋以避免交通事故。
简言之，大雪节气坚持锻炼不但重要，而且是必要的。只要做个“有心人”，科学和安全的冬季锻炼和坚持是很容易做到的。朋友们，动起来吧。◆ 视频号朗诵者简介：
张少华，“晨韵荷声”平台主编，荔枝“每日华声电台”主播。北京蒙巽书院创始人，国学老师，致力于钻研古汉语汉字字义音韵考证及古诗文诵读艺术为国内数百所学校、书院和各类机构提供课程支持及配音作品。⊙版权声明：
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