科普黄酒知识
走进黄酒的奇妙世界,了解纯手工古法酿酒技艺及非遗黄酒的酒史典故、酒俗文化,探究手工黄酒与工厂制作酒的区别、黄酒不同种类的其区别,掌握入门级“酒手艺”所需具备的知识技能。
探秘古法酿酒
通过浸米、蒸饭、摊饭、落缸流程,沉浸式体验手工黄酒制作过程,见证从一粒米到一滴酒的传统手艺,感受千年的技艺传承以及生生不息的工匠精神,感受酿酒过程中的劳动付出。
体验封坛敲印
体验黄酒封坛技艺,用特制的稻草、荷叶、黄泥等天然材料层层包裹坛口,并烙上火漆印,感受劳动成果的珍贵。
参观黄酒酒器展示馆
舌尖上的状元酒营会信息
活动时间:10月3日
活动人群:三年级以上青少年(独立营)
报名费用:368元/人
费用包含:
交通:天台-绍兴往返空调巴士,一人一正座
用餐:1正餐(两荤两素)
门票:景点门票、研学课程、DIY手工费、专业老师讲解
导游:2-3名研学导师陪同(人员配比10:1)
增值服务: 矿泉水、旅行帽
报名咨询:
袁老师:13958500381/758018(微信同号)
方老师:19857668020/798020(微信同号)
主办单位:
天台华顶和合研学、绍兴黄酒小镇
07:00-09:30 | 指定地点集合,前往绍兴黄酒小镇 |
09:30-10:00 | 集合签到发胸牌,整队,破冰行动 |
10:00-10:20 | 黄酒小课堂 |
10:20-12:00 | 封存状元酒 |
12:00-13:00 | 享用中餐 |
13:00-13:30 | 沉浸式体验酿造黄酒的过程 |
13:30-14:00 | 参观黄酒酒器展示馆 |
14:00-14:30 | 挑战酒味百科,寻找酒字 |
14:30-15:00 | 体验民国时期的救火设备 |
15:00-17:30 | 返回温馨的家 |