9月27日，好好住联合科勒厨电在广州罗浮宫家居艺术中心共同举办「餐厨一体化空间设计」先锋设计师沙龙，与到场的设计师一起深度探讨2024厨居设计的最新风向。同时，科勒厨电年度新品——净烟大师也在本次活动上正式亮相。
活动现场干货满满，一起来看看吧！
01
2024厨居设计师新趋势
&设计师痛点调研
好好住联合创始人 李楠
好好住联合创始人李楠分享2024厨居设计新趋势&设计师痛点
好好住发现，在餐厨一体的主流大趋势下，中国当代家庭对厨房的需求和期待正在发生变化：
趋势一：中厨打开
越来越多的中厨开始以各种形式被打开，越来越多的厨房功能模块开始外溢，厨房与餐厅开始占据一个家的社交核心……
中国人家里的厨房，正在从一个封闭、孤岛的状态，转变为开放、产生更多情感流动的状态。
在这个厨房中，设计师在厨房和客餐厅之间开了一个传菜口，女主人在烹饪的时候也能与客餐厅的家人进行交流互动
但中式厨房打开之后，伴随而来的油烟问题如何解决，依然是困扰不少设计师和居住者的问题。
趋势二：悦己烹饪
在过去，人们做饭可能很单纯的就是为了吃饭这件事，更重视厨房的功能，而现在，烹饪过程的各种体验都越来越受重视，也就是说，过去是能用就行，现在人们还追求用得爽！
而烹饪体验所设计的诸多方面：厨房的颜值、动线的设计、收纳的设计、灯光的设计、对身体感受与健康的关照等等……都在越来越受重视。
比如在厨房的颜值上，好好住的调研显示，无论是新材质的选择，还是橱柜外观的定制化设计，大家都在渴望一个颜值更高的厨房。
从左至右所涉及的厨房新材质有：珐琅板、红洞石、蓝水晶大理石
但是依然有不少问题在限制厨房「用得爽」，比如油烟问题，厨房的灯光设计问题等，都需要更好的解决方案。
趋势三：隐嵌美学
嵌入式厨电几乎成为了现代厨房的标配，但好好住也发现，关于嵌入这件事，也正在经历从粗暴嵌入到追求自然融于空间的变化。
过去的嵌入，缝隙大，侧面凸出，以及厨电的颜色材质单一，很难融入各种装修风格。而如今的嵌入，不仅能实现无缝，与橱柜齐平，厨电的颜色和材质也有了更多的选择。
在这个厨房中，厨电（灶台、烟机、烤箱）实现了最大程度的「隐形」
但是「隐嵌」是否会带来一些使用上的问题，也值得思考，比如是否会牺牲厨电的性能，是否会造成更高的成本，是否会给日后的维修带来不便……
趋势四：家务友好
一个家的家务量，在装修的时候已经确定，正是因为如此在越来越多的家庭尤其重视厨房的去家务化设计。
好好住认为，一个家务友好的厨房，不仅需要具备更易打理的材质，更少的卫生死角，还要能从源头上减少隐形家务，更要有让人安心的隐蔽工程作为托底。
从左至右的厨房去家务化设计：易打理的不锈钢材质台面、实现无缝嵌入的厨电以及顶天立地的柜体、扫地机器人友好的吊轨门
但是厨房作为一个重家务的空间，即便在装修的前期已经做了种种去家务化的规划，实际的使用中依然有不少家务难题，比如，油烟机格栅上附着的油污问题……
通过这四个趋势，我们可以看到，厨房设计已经到了一个新的时代，出现了很多新的需求，也在期待更好的解决方案。
针对最影响厨房体验的油烟问题，好好住设计师调查局也做了深入的调研。作为服务在装修一线的工作者，设计师的选品痛点在一定程度上也是业主的选品痛点。
01
排烟效果成影响消费者决策最大因素
与视觉相关因素亦受重视
关于「餐厨一体空间如何提升体验」的调研显示，排烟效果、动线和布局、收纳设计被设计师认为是影响餐厨一体空间体验的最重要的三大因素。
与之相对应的，是设计师给开放式厨房选择烟机产品时的考量，烟机的排烟性能成为最受设计师关注的因素。同时，与视觉相关的因素，如产品本身的颜值以及产品的空间适配度，也非常受设计师关注。
02
如何能更好地融入空间
成为烟机外观最受关注因素
在关于烟机产品外观问题的调研显示，单一的配色和突兀的大体块是设计师在烟机外观上最大的困扰。如何将烟机更好地「融入空间」，达到美学和性能的平衡永远是设计师在选品时考量最多的因素。
03
回归到日常使用
排烟效果和噪音问题成最大困扰
而在烟机产品的日常使用体验上，使用过程中产生的噪音和烟机的排烟效果是最困扰使用者的问题。
噪音问题也折射出当下市场烟机产品的认知误区：好的排烟效果=大吸力。而大吸力必然带来更大的噪音，不仅会影响烹饪过程与家人的交流，也会影响用餐的氛围和体验。
04
重安装产品如果不重视安装
会给后续使用与维修带来极大隐患
烟机属于重安装产品，安装责任的确定、施工的质量、效果的验收也成为影响消费者安装体验的「重宅区」。
与之相应的，是消费者在售后上的困扰，问题难以排查清楚以及无法有效解决问题或解决问题的成本过高都会给消费者带来糟糕的体验。
无论是安装还是售后，其实都揭示了相似的问题：烟机排烟效果背后涉及复杂的隐蔽工程，无论哪个环节出了问题，都会给后续的使用和维修带来非常大的隐患。
通过这份调研结果可以看出，排烟效果始终是餐厨一体化空间提升空间体验的关键，在人们对厨房空间已经有了新定位和新期待的背景下，厨房排烟问题显然需要更优的解法。
02
餐厨一体化空间的厨房排烟实践
FUYUDI STUDIO 主理人傅俣迪
FUYUDI STUDIO主理人傅俣迪分享厨房排烟实践案例
作为专业设计师的代表，FUYUDI STUDIO主理人傅俣迪设计师也分享了他在厨房通风排烟方面的专业经验。
傅俣迪认为，在中国家庭日益重视家人之间情感交流的当下，能够承载交流功能的开放式厨房在很多家庭里已经成为了刚需。
而开放式厨房如何有效解决油烟问题，是设计师的关注重点，烟机的点位和布局更需要经过精心的设计。
傅俣迪总结了「餐厨一体空间烟机点位和布局的三大要素」：保证多人协同烹饪的动线布局、保证炉灶位置的空气相对静止、充分考虑因距离、楼层、管道长度等带来的排烟压力。
当落实到具体的选品决策，傅俣迪认为，性能是选择的前提，而产品的颜值则是设计师在工作中发挥的审美上限。在解决问题的前提下，设计师应该根据客户的需求和厨房的特点去选择相应的解决方案。
在这个厨房中，业主是一名单身女性，可开可合的厨房可以满足业主在聚会时，多人协作的操作空间
在这个厨房中，业主和孩子交流的时间一般只有在晚上，一个开放式的可供交流的餐厨空间就成为了这个家庭的刚需
除了性能和外观的考虑之外，傅俣迪也认为烟机是重安装的产品，三分产品七分装，一个靠谱的供应商不仅能帮助项目的顺利落地，也能业主后期无论是使用上还是维修上都能省心很多。
03
科勒净烟大师全球首发
科勒厨电事业部负责人 杜灿
科勒厨电事业部负责人杜灿先生发布科勒年度新品净烟大师
在本次活动上，科勒厨电年度新品——净烟大师也正式亮相，获得了到场设计师的深度关注。
科勒厨电事业部负责人杜灿先生现场分享了科勒净烟大师的三大核心优势：
核心优势一：
前沿通风技术有效解决餐厨一体化空间的油烟问题
净烟大师通过国际领先的IQV动态颗粒捕集技术，以「抓、吸、防、显、智排」五大维度的突破，真正实现净烟除味不泄漏，并将净烟效果可视化呈现在用户眼前。
四气旋锁烟技术
利用空气动力学原理，以全新的拢烟腔结构，并搭配一定的吸气风速，在炉头上方产生四个高速对转气旋，完整覆盖炉头上方锅口的位置。从源头捕捉烹饪油烟及油烟中PM2.5等污染细颗粒物，不仅锁住油烟，更牢牢锁住呛人油烟味。
高速后倾瞬吸
以每分钟1700转高速风机系统搭配一字型增压吸气槽，使烟机吸气风速达到13m/s，高风速瞬间吸走油烟。并利用康达效应，使油烟被压向墙面，远离人体迅速排走，油烟味不近身，呼吸敏感人士也能放心烹饪。
防逸气帘阻隔技术
净烟机搭载两个防逸气帘组件，在烟机前部吹出两个弱吹风幕，制造防止油烟逃逸的风幕屏障，防止风吹干扰、颠锅产生油烟扩散，烹饪时人员在烟机前以5km/h时速走动也不会带出油烟。并在拢烟腔内形成第二油烟捕集区，即使加水、加料等瞬间产生大量油烟时，也能牢固捕捉油烟PM2.5。
PM2.5实时监测显示
机身内搭载高精度PM2.5传感器，每秒1次高频率监测烹饪时空气PM2.5，可监测低至1μg/㎡的油烟PM2.5变化。并实时显示空气PM2.5，让用户能够直观看见厨房空气质量。
核心优势二：
以最美家居融合成就厨房美学经典，实现美学与性能的兼顾
在外观上，科勒厨电致力于实现烟机与柜体、墙面、台面的完美融合，反对墙面和台面大面积「创可贴式」的突兀存在。
岩晶艺术面板
净烟大师在高强度防爆玻璃面板上实现7层艺术印刷表现岩板肌理，触感细腻还原岩板温润质感，将自然美学引入厨房空间，且日常使用耐磨防爆易清洗。
超薄一体化设计
6cm超薄贴墙拢烟腔设计，带来340cm大纵深平整烹饪空间，轻易放下中西式各类厨具，实现几乎无阻挡的烹饪空间。
灵动气帘舱隐嵌美学
专利灵动气帘舱设计，功能与美学兼具。烟机开启时，气帘舱伸出，进一步扩大拢烟区域，烟机关闭时，气帘舱收回，与橱柜齐平。
原彩柔光照明
科勒原彩柔光照明系统通过A级护眼认证，以4000K色温+350流明的自然舒适光效照亮烹饪全区空间，并有力穿透油烟环境，Ra95超高显色指数更能真实还原烹饪过程中食物颜色变化，助力及时判断、轻松掌握最佳烹饪时间。360°的环绕灯光组合，全方位照亮烹饪和操作区域的同时，营造温馨舒适的氛围。
核心优势三：
以工程级安装服务，为消费者提供全流程的高品质通风工程交付
科勒的KOHLER臻享服务，为餐厨一体开放空间提供QuickTracking净排管路工程系统服务，以「看得见」的优质服务内容，让消费者购买更放心。
看得见的隐蔽工程
科勒为消费者提供购买前的免费勘测服务和定制化的排烟管路设计，确保复杂的隐蔽工程也能实现专业的交付。
看得见的高品质专研附件
科勒为消费者提供自研的高品质通风系统核心部件，因「家」制宜，实现排烟通常，烹饪无忧。
看得见的安装效果
烟机安装完毕后，科勒采用双重验证模式进行工程交付服务，确保产品的稳定性能和排烟效果。
看得见的收费标准
基础安装费用全免，尊享安装收费透明，不让消费者花冤枉钱。
沙龙结束后，在品牌方的邀请下，设计师们前往科勒门店参观交流，体验产品。在真实的体验和交流中，设计师对净烟大师的性能和优势有了更清晰的认知，也与当地供应商建立了深度的联系。
在本次活动的深度交流中，科勒厨电收集了目前国内最前沿的厨房设计案例，也精准掌握了设计师在烟机选品以及安装服务上所面临的困扰，这些都将帮助品牌在今后的产品研发和渠道服务中带来思考和提升。
通过本次的交流，设计师们也更加全面地了解到了目前科勒净烟大师的产品优势，并与当地供应商深度建联，为日后的业主服务打下了更坚实的基础。
这样的双向奔赴，在我们看来，才是设计师、品牌方、供应商的优质合作关系，好好住也将持续为品牌和设计师搭建沟通桥梁，服务好更多更广的装修客群。
