春节将至,黄岩人赶紧收好这份消费提示!

政务   2025-01-18 10:52   浙江  

黄岩人注意啦

2025年春节将至

节日热销食品和餐饮聚餐

进入消费旺季

为保障广大消费者在节假日期间

玩得开心、吃得安心

不让年夜饭变成“年夜烦”

这份春节食品安全消费提示

赶紧收下



Part.01
食品采购需细心
01
正规场所采购
应到持有有效《食品经营许可证》的超市、商场和具有合法经营资质的集贸市场等销售场所购买食品。
02
查看标识与外观
选购预包装食品时,注意查看外包装是否完整、有无鼓包、涨袋等情况,查看产品是否标注食品生产许可证、成分或者配料表、生产企业名称等信息。
03
谨慎网购食品
挑选信誉度高、管理规范的电商平台进行网络购物。尽量不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。


Part.02
家庭用餐有要点
01
食材处理
处理食物时,生熟食品分开存放,防止交叉污染。食材加工前认真清洗,加工、盛放生肉、水产品和蔬菜的器具要与熟食器具分开使用,使用后及时清洗消毒。
02
烹饪方法
食品应当烧熟煮透,保证足够的烹饪时间,破坏可能存在的有害物质;从冰箱中取出的冷冻食品,烹饪前应彻底解冻。
03
按量备餐
节日期间家庭聚餐增多,要增强节约意识,根据就餐人数确定食材量和制作量,保证食物新鲜的同时避免浪费。剩余饭菜要妥善保存,防止变质。


Part.03
外出就餐有凭证
01
外出就餐多留意
外出就餐应选择持有有效《食品经营许可证》或合法经营资质的餐厅,查看餐饮环境是否干净卫生、设施齐全、实施“明厨亮灶”等。
02
网络订餐留凭证
收到外卖食品后要检查包装及食材质量,切勿长时间存放。尽量减少网购凉菜、生食等食品。无论线上支付还是线下支付,都要索取并留存消费凭证,如发票、购物小票、订单截图、支付记录等。
03
按需点菜要适量
点菜时要适量,积极践行“光盘”行动。若饭菜有剩余,方便储存的菜肴和主食尽量打包带走。


Part.04
消费维权有保障
如发现食品安全问题或消费纠纷,可先与商家协商解决,协商不成可拨打12345投诉举报,依法维护自身合法权益。



来源:黄岩市场监管

编辑:洪雨洁

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