「文末送出3份双人餐」
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VOL. 01
泥炉炭火,煲煲鲜甜
这里烟火气十足,采用泥炉炭火上桌熬煮。炭火煮出来的汤底,清香甘醇,喝汤涮菜也一流!
VOL. 02
现捉现杀,拆骨取肉
VOL. 03
露天大棚熬汤底
﹝汤底﹞
: 石橄榄、青橄榄
采用石橄榄和青橄榄两种,再搭配秘制香料和鸡汤熬煮。上桌后先喝一碗鸡汤,喝起来清香回甘,还有橄榄的香气和微甜,超鲜啦!
﹝鸡嫩﹞
: 现点现切,山林脆皮鸡
原价¥138/煲,¥148/份
「无花果汤底」和「冬瓜盅」也是极力推荐。无花果煲鸡能够恢复元气、促消化;冬瓜煲鸡则可以增强免疫力、利尿消肿,同样香甜清鲜。
原价¥118/煲
不想打边炉的话,可以尝试这款干锅。啫啫的做法令鸡肉十分入味,沙姜味浓郁,可以选择辣度。
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南澳生产的头水紫菜被称为紫菜中的上品,头水的意思是“在紫菜生长周期中第一次采割的紫菜”。直接用滚汤煮熟,味道鲜甜清香。
“ 涮菜、糖水也很不错 ”
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【套餐包含:石橄榄汤底/无花果汤底2选1,去骨脆皮鸡1只共7碟,基围虾一份6只,娃娃菜1份,华丰公仔面1个,红糖西施豆花1份,蛋花薯粉粒1份,餐位费2位】
店名
朱雀碳炉火锅
营业时间
17:00-凌晨01:30
联系方式
13713332482
地址
招牌菜连老板都不吃!?红旗小学对面30年「镬气大排档」,摩的佬深夜食堂…