28年顺德老牌上榜餐厅,人均30+的火焰海鲜醉鱼来了!

民生   2024-09-21 11:08   广东  

(文末送出三份醉鱼套餐,记得看到最后呀)

本文原创

请勿抄袭



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· 让我们一起听听老板的故事 ·




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顺德风味,匠心制作


大地醉鹅又上新啦!来自顺德的ta这次又给我们带来了火焰醉鱼和顺德鱼生的新惊喜,用正宗顺德风味满足一众虎门老饕!



一开业就超多好评的大地醉鹅,正所谓厨出凤城,专注顺德菜28年,被誉为“顺德人的饭堂”,口味品质杠杠的!



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打折吃!聚餐的不二之选


限时活动7.5折吃醉鱼套餐!还有超火爆的醉鹅3-4人套餐也回归啦,更有活动价35/斤的价格吃新鲜现捞现切的鱼生,炒菜涮菜7.8折的活动~好抵!




醉鹅吃的多了,醉鱼不知道大家尝试过没有呢!大地醉鹅为大家带来了虎门市面上少见的火焰醉鱼。这把火,玩大了!


火焰醉鱼都是现点现捞,主打一个新鲜,钳鱼都是实打实的3斤起,分量足足的~鱼儿们上一刻还在生龙活虎的游泳,下一刻已然成为你的盘中餐~


倒入一整只来自顺德的红荔牌米酒,点火,倒计时6分钟,这道美味就能开吃!


倒入一整支米酒!

倒计时开始!





美食之火熊熊燃烧!


一揭盖,只见满满的鱼肉和咕噜作响深棕色的酱汁,热气腾腾的模样让人不禁食欲大开!



鱼肉紧实嫩滑,一入口,浓浓的秘制酱料香气侵占你的口腔,细细咀嚼,鱼肉的鲜甜和米酒的醇厚又会迸发出来,让你唇齿留香,回味无穷...


吸收了鱼香酱香的虾和白贝,表现力也毫不逊色!在其原有的风味上,更增添了一丝酒香,让它们的口感next level啦~


舀一勺吸收了各大精华的酱汁,让人想狂炫三碗饭!




/原滋原味·新鲜爽脆/



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顺德鱼生


要说著名的顺德菜,怎少的了这一味经典的「顺德鱼生」呢!


顺德鱼生,至为讲究的就是“新鲜”二字,即点、即杀、即切、即食四个步骤必不可少,够晒生猛!捞起一整条新鲜鲩鱼,开整!

新鲜鲩鱼活动价¥35/斤


师傅的每次落刀是决定口感的关键,手工切出的鱼肉薄如蝉翼、嫩如婴儿肌,在如此通透的状态下,鱼肉的爽脆度才能被无限还原。


片出的鱼生纤薄晶透,泛着晶莹的光泽感。搭配冰盘上桌,新鲜的气息扑面而来,为的就是这一口鲜!


柠檬叶、姜丝、蒜片、芝麻、花生油等配料,根据自己的喜好搭配,捞到风生水起后一口吃进嘴里!


鱼肉鲜美爽滑、配料争奇斗艳,层层递进的口感就像在嘴里开party!香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生的鲜美尽数带出,满口溢香让人欲罢不能。



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 一鱼多吃

除了鱼生,这里还原了顺德一鱼多吃的做法,在师傅的巧手下,酥脆的鱼骨、爽口的鱼皮、清甜的鱼茸粥、肥厚的鱼腩,简直是吃鱼爱好者的天堂!

鱼腩刺身的吃法需要蘸取芥末酱油,中国人有自己的刺身!




经典醉鹅是这里的王牌选手!人气居高不下的它俘获了多少老饕的芳心~搭配秘制酱料,香口又下饭~


吃完不会醉驾!各位老饕们可以放心炫!



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大地醉鹅现在还推出了各式炒菜涮菜
活动价统统7.8折!
赶紧约上小伙伴一起来感受顺德风味吧!







-文末福利-

1. 点击下方小程序,抽3个粉丝

免费送出醉鱼套餐一份,共3个名额

(记得看清楚抽奖规则噢)


热 浪 小 提 示

1. 活动期间人流量大,请耐心等待呀

2.活动力度大,手快有手慢无啦!

3.醉鱼、醉鹅吃完不会醉驾,放心吃~

 店名 

大地醉鹅(虎门店)


 营业时间 

11:00-14:00

17:00-22:00


 联系方式 

0769-89609863

150 1682 6381


 地址 

虎门镇长堤路55号104室大地醉鹅


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