时光小院——锦江区私房菜第一!

乐活   2024-08-21 20:00   四川  


说到私房菜

总能勾起吃货们味蕾和情怀

隐秘、小众、带着私人定制的意味

在成都,你认为一个惬意的私房餐厅长什么样?

直到无意间在东方莎莉花园看到这座时光小院

一下便有了答案......




然后随手在点评榜单一搜

果然是所在区私房菜第一名

看来这家小院确实是”深得民心“



下拉一翻

都是来自客人们的好评

有夸环境好的,有夸味道棒的

也有夸性价比高的......

走,跟着暖暖的脚步

一起去看看这座小院到底有哪些令人着迷的地方


时光小院

时光小院




在喧嚣的城市中

总有那么一片宁静之地

让人得以放慢脚步,品味生活的美好



时光小院就是这样的存在

它坐落于一座古色古香的四合院内

走进院子,仿佛踏入了时光的隧道




四合院的每一处角落都透着浓浓的历史韵味

院内装饰用的水缸和石凳均为明清古董

充满了岁月的沉淀和文化的厚重

这里没有城市的喧嚣

只有鸟语花香和悠悠古韵

让人倍感宁静与舒适



在这座古色古香的四合院中用餐

不仅是一场美食的享受,更是一场文化的体验

你可以坐在石凳上,品一壶香茗

感受古代庭院的宁静与雅致

也可以在池塘旁小憩,听水流潺潺,思绪飞扬

这里的每一个细节都经过精心设计

美得让人仿佛置身于一幅古老的画卷中


时光小院包间

幸福场窖藏佳酿

时光小院户外就餐区




传承地道盐帮菜

特聘米其林大师傅主理粤菜

根据时令特点推出时令主题菜

……

一次奇妙的味蕾之旅就此展开



时光小院主营【川菜】和【粤菜】

四大菜系中最最广泛两大菜系在这儿都能吃得到





吃在四川,味在自贡



提到四川的美食

会吃懂吃的人想到一定首先想到的就是【盐帮菜】

时光小院的盐帮菜

是将自贡本地”天花板“级馆子

---宏发饭店的味道带到了成都

主厨说“没有主推,道道都是心头爱”



【自贡生焖兔】

在自贡兔子有108种做法

生焖兔只是其中一种经典做法

兔肉的嫩、青笋的脆再加上小米辣的生猛

保证你吃的酣畅淋漓~



【仔姜克猫儿】

二荆条+红椒+剁椒+嫩仔姜+小克猫儿

再加上一顿猛火爆炒

真的是活色生香的诱惑~



【双椒脆鳝

“冬吃一枝参,夏吃一条鳝”

我们四川人的餐桌不能一定没有鳝鱼~

    


除了那些鲜到叫、辣到跳的盐帮菜

时光小院得传统川菜也是为人称道的存在



【手工豆花】

小院的豆花儿是采用土豆子和矿泉水制作

在好食材的加持下

一碗嫩、绵、白,色泽如雪

吃在嘴里还有一丝甘甜的豆花儿
不知虏获了多少川渝人的心




【经典回锅肉】

作为“川菜第一香”的回锅肉也是好吃到咂舌的存在~



【凉拌土鸡】

被红油包裹的鸡肉红艳鲜亮

鸡肉紧实有嚼劲

搭配上蒜泥、葱段、花生

鲜美而不腻口

简直是夏日最佳下饭菜~





粤菜讲究时令性

“不时不吃,不鲜不吃”



时光小院拿得出手的除了火爆鲜辣的川菜

还同时聘请世界粤菜米其林星厨朱广健

为大家还原粤菜的“原汁原味”



朱师傅师承有着“食在广州第一家”的【广州酒家】

有着“食在广州第一家”赞誉的广州酒家

在广东人心目中的地位不言而喻

而作为百年老字号广州酒家的厨师长

朱师傅对食材认真到偏执,对味道的掌控更是精准

更是在各种厨艺盛会上屡屡斩获大奖

获得了法国优异之星勋章、世界粤菜米其林勋章

米其林礼装荣誉等众多奖项......


粤菜大师傅---朱广健


一份招牌【粤北烧鹅】

就令无数成都人垂涎欲滴,让广东人大呼正宗!

食材选用清远黑棕鹅,肉质扎实适中,肉嫩多汁




这份征服无数人胃的广式烧鹅

从选料到研制再到出炉,工序很繁琐

也正是因为如此

成菜酱汁醇厚,色泽金红,鹅体饱满

轻轻一掀,酥松的皮质露出它的本来面目

骨连不脱、入口即离



吃完烧鹅,再夹起一块

边上焦脆,内里肉汁丰盈的【脆皮叉烧】

油和蜜顺着肉的缝隙淌下真的是太诱人了!



大胆试想一下,川菜的百菜百味,一菜一格

和粤菜的清而不淡,鲜而不俗会碰撞出怎样的火花




第一次踏入东方莎莉花园的朋友都会不由得发出惊叹

“没想到成都市区内还有这么美的地方~”

宽阔的草坪如同一片绿油油的巨毯

微风吹过时候,柔和的绿浪在阳光下轻轻起伏



睡莲点缀在池塘的宁静水面上

随风摇曳,散发出淡雅而迷人的清香

一旁的假山瀑布的流水声如同天籁

与周围环绕的翠绿树木交相辉映

仿佛自然的交响乐在耳边回荡



在这样美丽的环境下露营和用餐

不仅是视觉和嗅觉的享受

更是心灵的宁静与放松

坐在草地上,身心都被大自然所包围

抬头望去,蓝天白云相映成趣

时不时就有鸟儿掠过

低头则是无际的绿色与五彩的花丛

享受一口新鲜的空气

感受到的是前所未有的清新与甜美



在这样的地方,与家人朋友一起共享美食

感觉时间仿佛都变得缓慢起来

欢声笑语在空中回荡

食物的香气在清新的空气中弥漫

让人不由地感叹大自然的恩赐

这种体验不仅是对味蕾的满足

更是一次心灵的洗涤

让人重新焕发出无限的活力和对生活的热爱



如果你想要短暂的逃离快节奏生活

想要一处宁静之地品味地道的川菜

那么这家私房菜馆绝对是你的不二选择

古色古香的四合院

火爆地道的盐帮菜

清凉舒适的森林茶舍

这里不仅是味蕾的天堂

更是心灵的栖息地

无论是家庭聚餐,还是朋友小聚

这里都能为你提供一个难忘的美食体验




时光小院/幸福渔庄

欢迎大家前来游玩打卡吃美食拍美景!

东方莎莉花园(点击即可查看导航定位)

停车导航最优方案:

三圣花市-A入口(停车后步行7~8分钟即可到达东方莎莉花园)



入 园 攻 略

为了给广大市民游客提供一个文明游乐、健康休闲的生态场景,让大家有一个美好的游园体验和服务体验,特温馨告知如下:


一、营业时间:

营业时间:10:00-22:00   

二、入园方式:

门口扫码关注公众号即可免费入园

停车导航:三圣花市-A入口(停车后步行7~8分钟即可到达)


三、用餐预约:

为保证更好的用餐体验,用餐尽量提前预约,预约电话微信同号。

幸福场渔庄(鱼火锅):14780429570

时光小院(川/粤菜):18408298733

四、游玩须知:

1、因花园内草坪为可亲近露营草坪,且低龄儿童较多,出于安全考虑,故宠物、自行车、电瓶车、滑板车等不能入园;

2、因花园内草坪较大,古树名木精品盆景较多,请文明游玩,禁止摘折花果,采挖植物,如损坏花枝盆景,须照价赔偿;

3、因花园边有高速公路及高铁经过,不得携带无人机、风筝进入园区,若私自带入园区,责任自负;

4、严禁携带违禁药品、枪支弹药、管制刀具、和易燃易爆等危险物品入场,如遇到突发特殊情况,联系现场工作人员,听从现场工作人员指挥;

5、游园时请注意安全,保管好随身物品,如有遗失自行承担。


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图文来源|东方莎莉花园

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