柿柿如意“爱马柿黄”

时事   2024-11-20 12:23   安徽  


“墙头累累柿子黄
人家秋获争登场


当深秋来临
徽州大地换上了
五彩斑斓的秋装
那满树的柿子
一抹抹明亮鲜艳的“爱马柿黄”
更是点亮了山村
不仅带来了视觉上的盛宴
更蕴含着美好的寓意
——“柿柿如意”

姬川村,当地又称姬公尖
位于歙县“花果之乡”
上丰乡的大山深处
因盛产灯笼柿而闻名

走进姬公尖

漫山遍野的柿子树

挂满了灯笼柿


得益于当地独特的土壤和气候条件

姬公尖的灯笼柿

个头大、产量高、品质优


眼下正值柿子收获的季节

柿农们忙碌起来

趁着晴好天气采摘柿子

削皮、串绳、晾晒

一幕幕独具特色的场景

也吸引游客纷纷拍照


此时的姬公尖

树梢上长满了“灯笼”

家家户户门前也挂满了“灯笼”

村庄沉浸在“爱马柿黄”

点缀的喜庆氛围中
空气里弥漫着甜蜜与幸福的味道

“这个季节的柿饼和以往吃的柿饼不太一样,还没有完全脱水,里面还是软软的,保留了新鲜柿子那种流心的口感。这里的柿饼非常甜,我买了几斤带走,‘柿柿如意’嘛,回去送给亲朋好友,也是个好的寓意。”浙江游客张女士说。






在漫长的晾晒过程中,削下的柿子皮成为吸收柿子多余水分与涩味的天然“法宝”。经过近一个月的反复晾晒和吸潮,到了深冬时节,柿饼的表面将会凝起一层厚厚的 “柿子霜”。

自2018年开始,姬川村几乎每年都举办柿子节,打响姬公尖柿子品牌,以旅促农,带动柿子销售,助力村民增收。村民们把柿饼和新鲜柿子放在家门口,还有村民拿出了自家种的绿色蔬菜以及笋干、香肠等特色农产品,游客随处能购买到“姬川好物

伴随着乡村旅游的兴起,姬川村的产业更加丰富,村里开设的农家乐由最初的1家增加到目前的7家,村咖、汉服体验等新业态也陆续“上山”,年轻人有了更多休闲选择。





满树的柿子、香甜的柿饼、热闹的柿子节,以及不断丰富的文旅业态,不仅承载着村民们对美好生活的向往,也为每一位到访的游客留下了难忘的记忆。


姬川村,这个被 “爱马柿黄” 点亮的山村,正以它独特的魅力吸引着八方来客。

姬川村正如那灯笼柿一般,结出累累乡村振兴硕果。


作者:王婧  程红妹 桂阳
照片:施亚磊 吴建平 王婧 樊成柱 
吴灿 王淑良
新闻投稿邮箱:hszxbjb@163.com
编辑:程红妹  二审:王翠竹  终审:李学军

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