“秋风起，蟹脚痒”
属于秋冬的鲜味美食拉开序幕
吴江人最爱的七都大闸蟹
抢“鲜”一步
9月10日正式上市！
小伙伴们，开炫啦！
融融从庙港市集与吴溇水产市场了解到
大闸蟹的尝鲜价为
•2两母蟹售价为16-18元/只
•2.5两母蟹售价为25元/只
•3两母蟹或4两公蟹售价为30-35元/只
（会有变动，数据仅供参考）
去到位于爃烂大道的
浦江源太湖生态蟹养殖示范园区
跟随蟹农，直观清晰的目睹了大闸蟹的现状
部分蟹已成熟，达到上桌的标准
适逢中秋团圆聚餐，已是足矣
经历了八次蜕壳后
螃蟹的个头正在逐日渐增
大大的眼珠子、锋利的蟹脚
还有绝鲜之属的蟹膏蟹黄
吃花眼的秋天，就是这个味儿！
示范园区内更是设置有大闸蟹直播间
通过主播介绍下单，不用出远门
便能收到从源头发货的新鲜大闸蟹
欢迎各路老饕们上直播间抢鲜
坐标位于环太湖大道靠近七都镇区
面朝太湖，这里的水产地道鲜活
每年逢大闸蟹上市时
这里都人声鼎沸
大闸蟹在各个摊位的水箱里吐着泡泡
偌大的双钳向上挥舞
似是在攀比着谁更有力
蟹农们一边招呼买蟹挑蟹
一边手上顾着扎蟹
才刚上市便是如此熙攘的盛况
待到寒风渐袭时
大闸蟹的鲜味将随着太湖的风
飘向千家万户的餐桌
相较于往年
今年的吴溇水产市场南门入口东南侧
新设了“乡村振兴”直播间
计划于9月18日开始上线带货
届时大闸蟹、大头菜、香青菜等优质农产品
都将出现在直播间内，敬请期待与关注！
眼下，庙港市集一楼的水产区
大闸蟹已取代六月黄铺满玻璃水箱
随手捞起一个，都是活灵活鲜
目前水产区的大闸蟹卖的火热
对于不时不食的吴江人来说
第一波鲜是必须得尝的
恰逢金秋佳节
吃个“横行霸道”的大闸蟹
贴个秋膘、解个秋馋
岂不快哉
吃蟹，无需费心思整个蟹八件
市场采买后清洗干净
只需放几片姜片上锅清蒸
豪迈地拿起一个掰开就吃
品尝原汁原味的蟹鲜，简单舒坦！
母蟹的黄
公蟹的膏
都是个顶个的精华！
9月的大闸蟹，腿中肉已饱满
嗦一口，紧致鲜嫩的肉便下了肚
蟹壳下藏着的满身蟹肉
真真叫人一吃一个不吱声～
快别瞅了！
恰逢天时地利人和
来太湖七都
尝个蟹鲜
◆本文来源：江村旅游
◆责任编审：杨浪 付栋栋 顾莹
