快来看!快来看!
今年,吴江的
“蟹王”“蟹后”
出现了!
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昨天(11月12日)
吴江太湖大闸蟹系列比赛
在“太湖美食名镇”七都镇打响
在“蟹王”“蟹后”争霸赛上
经过激烈角逐
最终来自
吴江市阿四太湖蟹养殖有限公司的
525克雄蟹
365克雌蟹
分别获得
“蟹王”“蟹后”称号
“从没见过个头这么大的螃蟹,一只就要一斤多了。”大家纷纷拿出手机拍照见证。
奚兴根是吴江阿四太湖蟹养殖有限公司的老板,也是七都镇庙港社区的退捕渔民。他创建的“阿四牌太湖蟹”品牌荣获“中国十大名蟹”美誉,公司获评“苏州市农业产业化龙头企业”。
“水好、管养好才能造就大闸蟹的高品质。这次夺冠,既是对我们公司的认可,也是对七都、吴江大闸蟹的认可。我相信家门口的这场比赛,能够激励我们广大蟹农继续提高养殖技术,养育出体格更加健硕、肉质更加鲜美的大闸蟹。”奚兴根说。
融融了解到
今年
吴江区共有河蟹池塘养殖面积
3.07万亩
其中
商品大闸蟹面积2.46万亩
预计亩均产量
75~110公斤
最后
融融提醒大家
个头大≠口感好
推荐大家挑选
5两左右的大闸蟹
十一月是大闸蟹
最佳品味期
吃货们,冲啊!
◆本文来源:吴江区融媒体中心 荔苏州
◆作者:赵魏偞 王雨金 王冰伊(实习)
◆责任编审:张惠平 付栋栋 徐悦
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