故乡的野菜
文/魏福堂
我的故乡在江南的平原地带，除生产水稻之外，还有许多野生植物，一到夏季它们就开着各式各样的花朵，把满山遍野装扮得五彩缤纷，其中有一种名叫黄花菜的花开得异常美丽，整个根茎叶又可食用。
黄花菜是一种生命力特强的野菜，因为它开的花是黄色的，所以人们叫它黄花菜。黄花菜不论土质好坏，不选择地理位置，到处可以生长，到处可以开花结果，只要有它，处处一片黄色绿色，让人陶醉。小时候我们男男女女提着小篮，拿着小铲到处挖黄花菜，有的用于喂猪，捡些好的炒着吃，有时伴米粉蒸着吃。在那粮食匮乏的年代，黄花菜成了农户家里的美食佳肴。
后来粮食丰收了，黄花菜没有人问津了，让它作为农村的一道风景线存在。有时城里的大人和孩子会采摘一些回家，大人就向小孩讲其过去的故事，孩子有时也将其栽在自家的院子里，或栽在自己的“自留地”里，让它自生自灭，自得其乐。
野菜，你是我儿时的粮食取代品，你是我老年的回忆，你曾把我的故乡装饰得五彩斑斓。我爱你，故乡的野菜。
审核：余音
制作：宇凡
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