曾经去过印度，知道牛在印度地位很高。印度人把牛当成图腾，城市马路上，冷不防会出现一头牛，印度司机要为牛让道。在朝鲜旅行期间，我发现牛也很多，朝鲜的牛不是黑色的大水牛，而是黄牛。在朝鲜城镇和农村，黄牛随处可见。不过在平壤这样的大城市，很少能见到黄牛。牛在朝鲜农村地位重要，不是因为朝鲜人把牛当做图腾，而是因为牛是重要的生产工具。
如今朝鲜的农业生产基本离不开黄牛。春天的时候，农民要用牛犁地。秋天收获的季节，要用牛车拉运农作物，朝鲜人还经常用牛车拉运农家肥。在朝鲜农民日常生活中，他们会赶着牛车赶集，靠牛车拉运物资。朝鲜农民的生活用水主要来自河流，朝鲜农民喜欢用牛车拉水，牛车后面放一个大水箱，装满水后，拉回村里。
因为牛在朝鲜农村很重要，所以牛的地位很高。
朝鲜的牛有专人照顾和看守，牛的饲料以及健康状况都有专人负责。在朝鲜农村，牛是集体财产，私人不允许养牛。在朝鲜农村的田野里，经常能见到男人们放牛。他们坐在草地上抽烟，黄牛在一旁悠闲地吃草，这样的画面和谐又安详。
朝鲜农村分生产小组，一个小组十多人，可以分到一头牛。小组成员轮流照看牛，如果牛生病了或是失踪了，看守的人需要负责。朝鲜农村人能吃到狗肉，鸭肉和羊肉。但吃不到牛肉。因为朝鲜农村，不能屠宰牛。朝鲜很少见到牧场养牛用来食用，朝鲜人平时喝牛奶也很少。牛在朝鲜人的眼里不是食材，而是劳动力。
牛在朝鲜很重要，主要因为朝鲜农业生产比较原始，牛可以充当运输工具，交通工具，是农业生产不可或缺的帮手，这和我们七八十年代有点像，对此你怎么看？
