3斤69元抢！传统手作川味土香肠，好吃到尖叫~
文化
2025-01-17 10:43
加拿大
“年将至,腊味香”，在川渝地区，每到秋冬时节，餐桌上必不可缺的一道美食就是——腊肠！
切好的腊肠肥瘦适中，晶莹剔透，夹起一片细细品尝，口感紧实，麻辣回味，不管是下酒，还是配饭分分钟让人胃大开！
眼看年关将至，亲友聚餐也多了起来，正是品尝腊肠的好时节；这次，小欣给大家寻来了非常“巴适”的川渝风味腊肠，肉食爱好者有口福啦！
瘦而不柴，色泽红润，掰开满满全是肉，隔着屏幕就能感受到油滋滋的香味！传统手艺制作，自然晾晒，肉质紧实耐嚼，吃到每一口都是享受~【川式土香肠】
点击小程序购买
香肠品质好不好，切开就一目了然！
其他的袋装香肠为了节省成本，灌装的肥肉、边角料占大半！
而我们的腊肠采用优质猪后腿肉+鸡肉，肉质细腻，富有弹性；并且按照二肥八瘦的比例灌装，让腊肠口感做到瘦而不柴，又带有一定的嚼头；切出来的肉片色泽红润，肥瘦相间透出漂亮的纹理，看着就食欲满满~
经过严格检测，拒绝添加剂、劣质肉，让家人吃的放心！不同于市面上肥到流油的廉价香肠，扎实的瘦肉带来的满足感，让人一口难忘！
【川式土香肠】
点击小程序购买
川渝风味的腊肠之所以能让人欲罢不能，唇齿留香，离不开它独特的制作工艺！
先是将猪肉➕鸡肉切成大小匀称的肉丁，再码上细盐、香辛料、白砂糖，给肉质去腥提鲜；制作好的香肠需要经过20天左右的日晒风干，让香料随着时间渗透发酵；而烟熏香肠则需要采用松柏枝、橘子皮进行反复熏烤；让松木香、果皮香深入每一层肉丝；待到腊肠的表面油亮金黄，肠衣逐渐呈现出红褐色就大功告成了！
剔透诱人的肉片，带着丝丝烟熏果木香，回味悠久，让人忍不住一吃再吃，筷子根本停不下来~
加入川式花椒、干辣椒粉，麻辣鲜香，重口爱好者推荐！
相对于麻辣香肠，增加了一层烟熏果木香，麻辣适中，肉香更醇厚~
除了蒸煮切片，还能当做炒菜配菜，有了腊肠的加持，无需多余调味，就能立马Get一道下饭家常菜；煲仔饭放上几片腊肠、搭配简单蔬菜，连底下米饭都是腊香味~
佳节将至，多囤一些作为年货🉑，亲友聚餐多一份特别腊味；
【川式土香肠】
点击小程序购买
