七月李子八月梨，九月柿子红透皮。10月9日上午，记者在盐镇乡贾院村的丹红家庭农场看到，山坡上满树火红的柿子挂满枝头，煞是喜人。
盐镇乡贾院村种植“猪皮柿子”已有上百年历史，被称为“长在树上的古董”，素有“柿子村”的美誉。丹红家庭农场采用生态种植技术，结出的柿子无污染、无公害，个大色艳、皮薄肉厚、甘甜可口，一直畅销县内外市场。
种植户董红旺介绍说，自己10年前开始种植柿子，从当初的三五亩发展到现在的十几亩。目前已进入盛果期，每年收入都不错。
据介绍，河南省农科院专家曾对贾院村种植的“猪皮柿子”做过检测，含糖量高达26.8%，且富含胡萝卜素、维生素A、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌等微量元素，是秋季蔬果市场上不可多得的时令果品。
