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一、来自我的钢铁网的统计数据：【2024年主产区苹果冷库库存同比低14% 入库工作还在进行】截至11月6日，全国主产区苹果冷库库存量为813.44万吨，低于去年同期（2023年11月8日950.37万吨）136.93万吨，跌幅14.41%。由于目前部分主产区入库工作还在进行中，本期库存仅反应当前全国入库进度，不代表最终入库高峰值。
二、从11月初的时候，就有客商调取冷库存货发现货了，像甘肃天水花牛苹果应声上涨0.1元，庆阳、陕北产区冷库均出现价格微涨，客商调货发市场的情况。往年11月15日以后才会有客商询价今年整整提前了半个月。
三、随着苹果收购结束，各产区冷库库存情况已基本明朗，减产已经是板上钉钉的事。陕西冷库苹果明显少于去年同期，肉眼可见的减少，更有代办觉得陕北产区减少了三分之一，有人说一部分货源还并未入库，还在果农手里，也有人认为果汁价格高，次货大部分进了果汁厂了。
山西产区去年大年，今年从苹果开花的时候就表现出小年。山东产区病害严重，今年苹果质量可谓是参差不齐。虽然地面货还能组织到但因为质量问题一部分客商又去辽宁、西北收货。一部分客商还在组织货源。所以综合来看今年除了甘肃平凉产区增产外，其他传统苹果产区均出现减产情况。
部分冷库空荡荡的，冷库主已经改存柿子、生姜等其他果蔬了，预计未来几年将会有更多冷库存不到苹果改存其他水果蔬菜！
从果农反馈的冷库减产到客商收购尾盘抢货涨价再到客商冷库调货，无一不表现出今年苹果减产的事实。只是大家已经对各种机构的统计数据并不认同。
而果农的挺价也表现出对库存苹果有信心，对此我想说优质产区分级严格的库存苹果顺价售卖问题并不大。怕的就是冷库里存着没怎么分级的货。
当然有人已经开始担心今年苹果下树晚，成熟度高，在冷库存储期间担心质量问题。这样的事情在去年也还不是一样担心，但在今年4、5月份并没有集中爆出因为苹果成熟度高导致的存储质量问题。我们还是将目光转移到今年库存苹果能否赚到钱的话题上吧。了解更多最新水果价格行情请关注微信公众号果业价格网。欢迎大家广泛转发到水果交流群与朋友圈，让更多果农朋友看见，免费服务全国果农。
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