筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的安全”

文摘   2024-10-30 22:26   云南  

扎实做好校园食品安全管理工作,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。10月28日,学校后勤管理服务中心邀请马龙区市场监督管理局副局长冯继贤,马龙区通泉街道市场监督管理所工作人员深入学校食堂进行全面检查。

检查组一行深入现场,详细了解学校食品安全保障工作,认真查看了从业人员持证情况、食堂经营企业资质、台账清单、后厨管理、食品采购、餐饮用具消毒等方面的实际情况。

冯继贤就检查情况指出,学校食堂经营符合政府相关食品安全要求,但仍然存在部分工作人员操作不规范的情况。食堂经营方要严格按照上级部门相关要求及食堂“6T”实务管理进行操作;后勤管理服务中心要加强检查监督力度,切实做好食品安全,为全体师生营造一个安全放心的就餐环境。

学校后勤管理服务中心表示,将积极配合市场监管局的工作,加强内部管理,建立长效的食品安全管理机制,定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训,提高工作人员的食品安全意识和操作规范水平,筑牢食品安全防线,努力为广大师生的饮食安全提供更加有力的保障。

来源:后勤管理服务中心

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