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美食是一座城市的招牌之一
每一种风味都充满了无穷的魅力
漫步在陵水的大街小巷
你会发现除了碧海蓝天、椰风海韵
这座城市还隐藏着不少美食呢
只有亲自品味
才能真正领略其中的魅力
来陵水吃什么
看这篇推荐就GO啦!
陵水酸粉
在陵水人的餐桌上,素有“无粉不成席”的说法。圈圈君最爱吃的陵水酸粉是陵水的一种特色小吃,更是陵水地区饮食文化的代表,酸粉佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。
将煮好的米粉,撒上鱼饼、鱿鱼干、沙虫干、牛肉干、空心菜、香菜等十几种配料,再浇上调配醋和酱卤,就能把人迷的五迷三道的。
光坡鸡
阳光充足的陵水光坡镇上有着让人唇齿留香、回味无穷的光坡阉鸡,得益于这里独特的气候环境和地理位置,使得肉质鲜嫩爽口、口感鲜美等特点。
陵水人最喜欢的吃法是白切,最大限度保留了鸡的原味,黄色的外皮色泽诱人、薄而脆滑,鸡肉嫩而不柴,再搭配一碟调制的蘸料,入口鲜香至极。
文罗鹅
图源:陵水旅文
喜欢吃草又是放养的可不止光坡阉鸡,还有文罗鹅哦。文罗鹅在一派热带田园风光的文罗镇上可谓有口皆碑,和海南四大名菜相比,毫不逊色哟~
图源:陵水旅文
在民风淳朴、景色宜人的文罗镇四处走走停停,饿了便点上一只半只白切文罗鹅,就着稀饭吃上那么一顿,实在是美哉啊~
疍家气鼓鱼粥
图源:陵水旅文
气鼓鱼粥又称“天下第一粥”,是新村疍家鱼排上的招牌菜。外观可爱的刺豚肉,吃起来口感Q弹十足,越嚼越香,绝对是人间美味!
图源:陵水旅文
尝一口用新鲜大米和气鼓鱼熬制而成的粥,鲜美的味道回荡在唇齿之间,粥质地黏稠,米粒被煲得非常细碎,天气日益转凉,吃上这样一碗气鼓鱼粥,暖心又暖胃~
椰香鱿鱼
椰香鱿鱼是疍家海鲜一绝,严选选择个头较大的新鲜鱿鱼,洗净之后将椰蓉与蒜末拌匀,塞入鱿鱼腹中,再将整条鱿鱼炸透,好吃得上天呐~
除了椰香鱿鱼还有众多鲜甜可口的海鲜哦,绝对能满足你的味蕾!
在陵水
一年四季
都有享之不尽的口福
早上吃上一碗陵水酸粉
然后是鲜甜海鲜
中午打个盹继续
最后再去菜场拎上几斤鲜活
这日子,怎能不爱!
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