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助力学校落实主体责任 筑牢校园食品安全防线

政务   2025-01-17 19:19   云南  

为做好全县各中小学、托幼机构食品安全监管工作，消除食品安全隐患。近日，通海县市场监督管理局积极开展校园食品安全专项普法、培训、检查工作，并在专业质量服务机构的配合下，运用线上、线下相结合的“食安云总监”实训工具，为校园长效落实“日周月”检查工作提供技术赋能，切实降低食品安全风险责任。


食品安全检查

通海县市场监督管理局制定了2025年春季开学学校食品安全专项检查工作方案，联合第三方专业服务技术机构，赋能各类学校、托幼机构及学校供餐企业开展食品安全自查，督促学校建立健全校园食品安全组织体系，依法配备与用餐规模等相适应的食品安全管理人员，构建三级管理组织体系。通过现场培训评估、在线识别风险等多项并举的监管服务，协助校园落实主体责任，规范指导“日管控、周排查、月调度”风险管控的落实。

通海县市场监督管理局还与县教育体育局成立联合检查指导小组，深入学校食堂后厨，查看经营单位经营许可、人员健康证等公示信息，翻阅索证索票、消杀清洁等台账资料。同时，检查人员进入各个操作间与储存仓库，全面排查食品采购、贮存、加工、留样各个环节安全隐患，仔细查看食品制作全流程，并向相关负责人指出存在的问题，切实提高学校自查的有效性和风险识别能力。

下一步，通海县市场监管局将持续加大校园食品安全监督检查力度，有效消除食品安全风险，同时加强师生食品安全教育，提升学生食品安全意识和自我保护能力，助力校园落实主体责任，切实筑牢校园食品安全防线。



来源：通海县市场监督管理局

编辑：王露 

初审：杞文慧 王娟

复审：唐文娟

终审：师云波




















































































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