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今日分享：
近期昆明深圳某些学校相继被爆出学生食堂使用臭肉过期肉作为食材的现象，不但让广大家长义愤填膺，让每一位民众也对食品安全更加重视了，尤其是肉类食材。
的确，肉类是很容易出问题的，首先，肉类是可以通过冷冻进行长时间保存的，但假如在保存过程中，温度条件发生了变化，就会导致肉类变质；另外，肉类只要脱离了冷冻条件，在加工过程中也很容易变质；最关键的，是肉类的变质是一个渐进的过程，很难直观地察觉，也就是很多外观看似正常的肉类，其实已经变质了。
而鸡蛋就相对安全地多了，首先鸡蛋都是以鲜鸡蛋的形式作为食材的，不通过长期储存；另外，鸡蛋在常温下，在加工过程中也很稳定，不容易变质；然后变质的建也很容易被察觉。
所以鸡蛋在安全方面是远超肉类的，并且，鸡蛋的营养成分也不输肉类，强烈建议消费者多吃鸡蛋。
今日蛋鸡市场综述：
今天全国鸡蛋价格以稳中有落，北京222元稳定，上海红蛋137元稳定，广东稳定，湖北江西四川陕西粉蛋落，其它地区均稳定。
今天淘汰鸡价格稳定，华北地区红鸡6.9-7元，粉鸡6.1-6.2元，西北地区红鸡6.4-7.2元，华中红鸡6.7-7元，华东地区红鸡7-7.4元，西南地区粉鸡6.1-6.5元，东北地区红鸡6.3-6.6元。
今天玉米价格稳定，主产区价格在0.98-1.14元之间。
今天豆粕价格稳定，各地报价在2930-2990元之间。
今日各地具体鸡蛋价格在第二篇文章
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