韩味美食，
不仅仅是一顿饭，
它是一次文化体验，
一次心灵的旅行。
收好行囊，带上你的胃出发吧！
每一次的尝试都可能成为你味蕾的新宠，
每一次的体验都将成为你旅途中的亮点。
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济州岛黑猪肉
图/携程社区@携程旅行定制师杨漾Young
来济州岛怎么能不尝一下黑猪肉？作为韩国的高端食材，这种长满黑毛的济州土著猪，因济州当地得天独厚的气候和水质而获得无法比拟的肉质。
当地的黑猪肉油脂分布均匀，以其独特的肉质和鲜美的口感闻名，黑猪肉经过炭火烤制，外脆里嫩、香气四溢，蘸着各种韩式酱料，再用生菜、紫苏叶或泡菜包裹来吃，紧实的口感入口就爱了。
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釜山猪肉汤饭
图/携程社区@马卡龙小姐
汤饭，在韩国国民心中拥有很高的地位。韩国汤饭很多，釜山猪肉汤饭凭借独特的口味成为韩国汤饭美食的招牌之一。釜山猪肉汤饭，是以浓郁的猪骨高汤为底，搭配嫩滑的猪肉片和香糯的米饭为辅的，一道釜山特有的经典美食。在熬得雪白的浓汤里加入韭菜，再用虾酱调味，这样的汤饭味道堪称一流。
釜山就像韩国所有饮食聚集在一起的熔炉，因战争时期移居于此的人们将韩国各地的美食风味融入于此，成就釜山特有的美食文化，釜山猪肉汤饭就是其中代表。这样一份热气腾腾的美味，抚慰了人们的疲惫和辛劳。
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釜山河豚
图/携程社区@余头小姐_Rachel
作为海滨城市，釜山除了传统美食和海鲜料理不能错过之外，一定要品尝釜山河豚之鲜之醇。在釜山，河豚的烹饪千变万化，刺身、白灼、炭烧……肉质鲜嫩爽口，吃得筷子停不下来。
虽然河豚的烹饪方法有很多，但河豚汤始终是星光熠熠的主角。河豚经过慢煮熬出鲜甜清淡的鱼汤，喝上一口如万里晴空飘过的一缕青烟，令人沉醉。釜山的河豚料理渊源已久，处理河豚的师傅经验老道，而且都拥有牌照，可放心享用人间难得的美味。
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春川铁板鸡
图/携程社区@郭小鸬
作为江原道首府，春川养畜业发达，当地特产的鸡肉与其他肉类相比，维生素A和蛋白质的含量更高，脂肪含量更低，肉质鲜嫩多汁，深受广大群众的喜爱~
春川铁板鸡的历史可以追溯至上个世纪60年代末。选用新鲜鸡肉与多种蔬菜在铁板上翻炒，加入特制酱料，香气扑鼻、口感丰富。
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大邱炸鸡
图/携程社区@金珠拉姆
曾经随着一部《来自星星的你》爆火的，不仅有帅气的长腿欧巴，还有啤酒和炸鸡。作为韩国东南地区的主要旅游城市，大邱是韩式炸鸡文化的发源地，也是无数人趋之若鹜的美食之都。
大邱炸鸡口味多到令你惊叹，除了经典的原味炸鸡，还有甜辣口味的、芝士口味的，总有一款满足你的味蕾！
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全州拌饭
图/携程社区@Goody萌萌
作为韩国代表性料理之一，全州拌饭将米饭与蔬菜、鸡蛋、酱料甚至其他当季新鲜食材等，一同混和、搅拌的美味，是最方便也最美味的料理之一。
在被称为拌饭故乡的全州，约从200多年前起就兴起了拌饭的热潮，拥有十分悠久的历史。在全州你能品尝到各种具有高级、特色化的各式拌饭。坐在传统的韩屋里，品尝一份烟火气十足的拌饭，每一口都超级幸福。
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仁川酱蟹
图/携程社区@青
依海而建、因港而兴的韩国仁川最不缺的就是海鲜美食。而酱蟹无疑是当地的的顶流美食。以新鲜的蟹肉酱汁在独特的酱汁中，经过数日的腌制，没有半点海鲜的腥味，蟹肉鲜嫩多汁，酱香浓郁，质感就像是含在嘴里即将融化的巧克力，令人垂涎三尺。
很多韩国人会将酱蟹称为“盗饭贼”，因为就着酱蟹吃米饭会忍不住吃上好几碗。酱蟹配着米饭咸度拿捏得刚好，吃起来鲜美无比。
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仁川炸酱面
图/携程社区@InvisibleCat
炸酱面这个名字一听就和中国有着密切的关系。100多年前的仁川口岸开埠后，大量中国工人移居此地诞生了中华街，第一碗仁川炸酱面就诞生于此。
这碗名字相似但口味上带着明显差异的仁川炸酱面，浓稠的酱汁带着丝丝甜味淋在刚煮好的面条上，劲道的面条、恰到好处的口感迅速征服韩国人的味蕾，成为仁川最具代表性的美食之一。现在在中华街，依然有不少人慕名而来，你也可能在这里感受当年华侨凝聚在这碗面中的思乡之情。
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水原大牛排骨
图/携程社区@青青missqing
作为韩国的一座历史文化名城，水原市拥有丰富的文化遗产和旅游资源，水原华城还被联合国教科文组织列为世界文化遗产。水原的代表性美食水原大牛排骨的盛行与华城建造也有密不可分的关系，由于当时牛只买卖需求大增，使水原成为全国三大牛市场之一。
水原牛肉鲜嫩多汁，充满智慧的人们将好吃又大块的排骨用独特的酱汁腌制，经火烤后最大程度激发肉质的香味。原味的牛排骨蘸盐就非常好吃了！
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韩国代表美食观光内容33选
图/韩国旅游发展局成都办事处
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