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一桌家常菜，最抚凡人心。生死面前，挂念的依旧是那一口家的味道。
借灶
2003年，江西南昌的万佐成和熊庚香夫妇，搬到肿瘤医院旁的一条小巷子里摆摊卖早点，靠卖油条和麻团，养家糊口。
老两口为人实在，待人热诚，吸引了不少回头客。
这天上午，大概快10点钟，夫妻俩送走顾客正准备收摊。突然，一对四十岁左右的夫妻，推着一个坐轮椅的小男孩，走到老两口的摊子前。
一家三口站在那里，欲言又止。万佐成以为是想过来买油条，看到收摊了又不好意思说，主动招呼：“你们要买油条吗？”
孩子的妈妈见状，小心翼翼地说：“大叔，我们能借您的炉子炒个菜吗？我儿子得了骨癌，在医院治病，他这几天就想吃我做的饭。”
刚说完，她的眼睛就湿润了。
万佐成看着特别心酸。来这里医院看病的，都是肿瘤患者，每个家庭都不容易。那个小男孩，才十多岁的年纪，坐在轮椅上，一条裤腿空荡荡的，已经被截肢了。
一家三口期盼的看着万佐成，孩子爸爸又赶忙说：“我们会给钱的，不会白用您的灶。”
万佐成摆了摆手：“不用给钱，你们用吧。我这儿炸完油条，就不用炉灶了，留下的火也是白烧。你们想用就随便用。”
妻子熊庚香也附和道：“你们随便用，啥时候想做饭就过来。”
夫妻俩听了，连连道谢。为了孩子想吃的这口“妈妈饭”，夫妻俩跑了好几条街，和人张了好几次口，都被拒绝了。
如果不是遇到万佐成夫妇，不知道还得多久，孩子才能实现这个小小的心愿。
热锅热灶，不一会儿的功夫，香喷喷的饭菜就做好了。吃到嘴里后，孩子瘦削的脸庞上露出了满足的表情。
也是从这天开始，这对夫妻几乎每天都过来炒菜做饭。
温暖的烟火气也渐渐吸引了越来越多的病人家属。大家一传十，十传百，都知道医院旁边有一家早点铺，老板愿意给他们借火做饭。
坚守
来万佐成这里做饭的人变多，原来的炉子就不够用了。
早点铺原本有6个炉子，夫妻俩看大家为了炒一个菜，每天要排好久的队，自掏腰包，又买了十套炉具。
除此之外，老两口还要负担更多的蜂窝煤，水电和各种调味料。家属们过意不去，纷纷劝道：“万大哥，你们两口子也不容易。我们炒菜不能白用东西，你们就收点钱吧。不然，我们心里过意不去。”
万佐成夫妻商议后，炒菜收5角钱，炖汤收一块钱，仅仅维持基本的开支。
碰到有困难的家庭，老两口不仅不收费，还免费送些好好消化的食物、米粥。
答应了病友们借灶的请求，他们从来没想过要把这变成一桩生意，赚大家的钱。
“新人来了，老人走了，然后又有新人要来。每天上百人要来我这里做饭。”
直到2016年，因为各种物价的上涨，夫妻俩才上涨了点价钱。炒菜定为1块，炖汤两块五。
老两口每天凌晨3、4点起床，到摊子后先检查好每一处炉火。6点左右，等老万油条炸的差不多了，病人家属们就陆续到了。
夫妻俩一直要等到晚上10点多，才能结束一天的忙碌。
2019年下半年，为了让家属们来这里做饭更方便，老两口关了早点摊。他们依旧每天凌晨起来照看火炉，等待大家的到来。
一年365天，万佐成夫妇从没休息过一天。
除夕夜，女儿和女婿准备好年夜饭，接他们过去吃。老两口匆匆吃完，不到一个小时，又回到了店里。
家属们过来碰碰运气，没想到店还开着，又惊又喜地说：“我还以为你们春节休息呢！”
老万笑着说：“只要你们在，我这里就会一直开。过节了，你们肯定更想吃家里的饭。”
儿女们不理解，觉得他们这么大年纪了，应该安享晚年，出去旅旅游，过点轻松的生活。而不是困在这里，搭钱出力。
熊庚香说：“我这不比旅游好吗，每天这么多人。你看医院里的病人不想去旅游吗，平平安安的，就比什么都好。”
慢慢地，儿女们也不再埋怨，经常过来帮忙，遇见有困难的家庭，还会捐款捐物，帮上一把。
万佐成夫妻俩的坚守，把这个小小的“抗癌厨房”，变成了病人和家属们一个短期的“家”。
有家，有爱，就还有希望。
人间情
这么多年，到夫妻俩这做饭的人来来去去。天南海北的病人家属们，在屋子里的一面墙壁上，写满了密密麻麻的电话号码。他们觉得也许有一天，夫妇二人会需要帮助。
二十多年的时光，很多病人和家属们都和他们夫妻处成了朋友。来这里不光为了做饭，更为了让自己的情绪得到释放。不管是喜悦还是苦涩，都可以找到理解他们的人。
有的病情好转，会和他们激动分享；有的家属压力太大，在病人面前说不了的话，来这里哭过、说过，心里就舒服多了。
一簇簇温暖的炉火，抚慰着一颗颗濒临绝望的心灵。
2021年，万佐成夫妻被评为“感动中国年度人物”。然而，他们却没有上台领奖。
夫妇俩说：“我们走了，没人照看炉火，病人吃不上饭，交给别人也不放心。”
后来，由有关部门出资，把厨房进行了翻新。社会各界的爱心人士送来了各种厨具、食材和各种物资。
万佐成看着焕然一新的厨房，感慨道：“这个世界还是好人多。这间厨房，即使我们不在了，也能一直办下去。”
一个人做点好事并不难，难得是一辈子做好事。
万佐成夫妇，用一炉烟火，让绝望的病人感受到家的味道。
他们的坚持与付出，是人性中最纯粹的善良，温暖了无数人的内心。
就像一位网友所说：“在这个抗癌厨房里，每一道菜都是爱的佳肴，每一次翻炒都是对生命的尊重。”
祝福两位老人身体安康，福泽绵长。也愿我们每个人的身边都能充满爱与光明。
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