新年新启程,别忘了把“庐江味道”带给TA!

政务   2025-02-04 19:56   安徽  


庐江美物推荐
带上“庐江味”返程
- 新年新启程-


农历初七,春节假期即将进入尾声

收拾心情,整理行囊

新一年的征程即将开启

重返他乡奋斗的路途,带上来自庐江的心意

今天,小编就将这份心意安利给大家

行李箱里可以将位置挪出来啦!




白云春毫

庐江县是全国重点产茶县、安徽省“最具发展潜力的重点产茶县”,特产白云春毫茶享誉四方,曾获得2020中国特色旅游商品大赛金奖、中国农博会金奖、上海茶博会金奖、安徽省茶博会“茶王”、世界绿茶“金奖”等多个奖项。

白云春毫茶主产区终年云雾缭绕,山间兰花遍布,环境纯净无污染,自然条件得天独厚,兰花的幽香悄然融入茶中,使得白云春毫茶脱颖而出,成为茶中佼佼者。

联系电话:18756545696

地址:庐江县马槽村安徽白云春毫茶旅研学基地




长冲小米酥

长冲小米酥是以五谷杂粮为原料,主要以花生、小米、黑芝麻、瓜子仁、植物油、麦芽糖制作出来的一款传统糕点,是纯天然的健康食品。

香脆可口,甜而不腻,是孩子们的最爱,也是大人们闲暇时的美味零食,是记忆里过年不可缺少的味道~


联系电话:15205656384

地址:庐江县华秀糕点坊






洋河挂面


泥河挂面纯手工制作,是县级非物质文化遗产,庐江的特色面食之一,口感劲道十足,面细如丝、长七八尺,截两头、取中段,名曰挂面,又称银丝面,色白味甘、食之柔滑,是耐存、耐煮的手工面食。

新年里,煮上一碗洋河挂面,配上各种美味的佐料,品尝地道的庐江年味。

联系电话:0551-87777092

地址:庐江县泥河镇洋河村村部













新异锅巴

新异薄脆锅巴以糯米为原材料,通过现代工艺制作而成,具有味香薄脆等特点,吃完唇齿留香,回味无穷。2023年11月荣获合肥·庐江特色旅游商品大赛银奖。


瑜婆饼

瑜婆饼在传统麻饼的基础上进行改良创新,用木糖醇代替蔗糖,营养美味,皮薄馅香,老少皆宜。


芡实

芡实,又称“鸡头米”,是庐江县的特色产品。《本草纲目》记载,可入药,日常可炒菜、煲汤等。


金牛大扁糖

“金牛大扁糖”是市级非物质文化遗产、庐江特产,获得“安徽省老字号”称号。“金牛大扁糖”是用天然泉水和优质糯米蒸制精加工而成,主要原材料是麦芽糖和芝麻,制作工艺繁琐,充分展现中华民族传统技艺蕴含的民族智慧。



潜川农夫农产品体验馆

潜川农夫农产品体验馆是庐江县首家特色农产品体验馆,位于庐江县周瑜大道,于2025年1月7日正式开业。体验馆围绕“村党组织+合作社+企业+农户”发展模式,汇聚庐江各乡镇地道农特产品,搭建起庐江县农特产品生产、加工、销售“一站式”平台。


这里不仅有新异锅巴、金牛大扁糖、芡实、瑜婆饼,还有手工米面、葛粉、稻香米等各类庐江特产

等你一一来挑选


订购电话

13965429931









手工麻花


手工麻花的口感酥脆,香甜可口,非常适合作为零食或下午茶点心。除此之外,麻花还可以做成菜肴食用,如麻花蒸蛋,营养丰富,色香味俱全。


百花菜

百花菜,又称“长在树上的菜”,是生长于庐江县汤池镇的纯天然野生菜,曾被CCTV-7《美丽中国乡村行》专题报道。

凉拌百花菜不仅口感清脆、味道鲜美,更承载着庐江县悠久的饮食文化传统。如今百花菜已成为庐江县的一张美食名片,吸引着无数游客前来品尝。


手工葛根粉


葛根粉具有解热除烦、生津止渴等功效,与水调服食用,带着淡淡植物香气,齿颊留香。


手打板栗


汤池镇特产手打板栗同样颇受欢迎,板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、维生素等多种招牌营养素,有着“干果之王”的美称。

大汤池文旅联盟基地

大汤池文旅联盟基地于2024年11月26日成立,位于庐江县汤池镇马槽村王岭盘山路驿站,配备小型接待室、洗手间等基础设施,致力于打造成集住宿、会议、培训、农品销售于一体的综合性服务平台。




这里有手工麻花、干百花菜,还有色泽晶莹的手工粉丝

柔韧滑爽的手工米面

软糯香甜的手工粑粑

口感极佳的美味米糖...

快来把这些汤池特产带走吧~


订购电话

19956010258

   地址

庐江县汤池站马槽村王岭盘山路驿站(云汤小院民宿旁)




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美庐美物

让新的一年

从满满的心意开始~


-END-


 

编辑:庐小毫

初审:小乔乔

复审:周小瑜


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