最近,我去了一个很特别的小贩中心。希望大家看到这篇文章,可以带着孩子去现场感受一下,在新加坡也有一群特需人群,他们正在努力的生活着。
厨尊位于文庆地铁站附近,步行大概5mins,这里有成熟的居民区,也有不少公司在此地办公。所以早上8am-3pm时段,这里可以为周边的居民提供早餐和午餐,在这里也能品尝到比较地道的南洋美食。厨尊所有的食品都是halal清真认证,没有猪肉和猪油等……
除此以外,厨尊还提供一些美食烹饪课程,大家也可以通过网站报名。如果是特殊人群,还能提供免费学习的机会,学完120小时课程以后,厨尊从不收取这些特需人士学费,还送720新币的奖励,以鼓励他们努力学习,还能协助他们找到适合自己的工作。从真正意义上解决他们的生活自理能力,也能让他们靠自己的双手养活自己。
让我很感动的是,周一到周五下午4pm,厨尊免费给周围的低收入人群提供免费的盒饭,每天不重样。感兴趣的小伙伴也可以留言,欢迎一起来参与慈善活动。
说了他们的特色,我一并点了几款推荐美食,在新加坡能吃到有“饭焦”的香菇鸡肉煲仔饭实属难得,还有虾米和腊肠,我就吃了一口,鉴定过就是老广们心心念念那味道。吃完记得喝杯凉茶,才不会热气哈。
西餐炸鱼薯条
西餐炸鱼薯条,应该是大人和孩子都喜欢的套餐,有肉、有菜还有碳水,炸鱼外酥里软,没有骨头,很稳定的水平。
南洋仁当饭
南洋仁当饭,这一道是牛肉仁当,味道浓郁,配上酸甜黄瓜,越吃越上头。
Laksa
最后我不得不介绍他们家的Laksa,除了正宗以外,我也想不到更好的形容词。因为我是一个很喜欢吃Laksa的人,最后都忍不住把汤喝完,你们自行脑补一下画面。
最后我想说,在这里我看到了“授人以鱼不如授人以渔”的南洋精神,这也是一家本地社会企业,在新加坡已经有15年的历史。厨尊创始人许承俊先生的理念的是:以热枕工作让弱势和残疾人士建立和重拾尊严。
地址:69 Boon Keng Road
Singapore 339772
联系电话:81897678
人均8-10新币