“成都寻美酒，九成在邛崃”
从成都市区出发
一路向西南
山势渐起，溪流纵横
这里就是被誉为
“天府南来第一州”的邛崃
作为岷江的重要支流，文井江和白沫江滋润了邛崃这片盛产美酒的土地。优越的自然环境成就了众多美酒，以及长达2300多年的酿酒历史。始于西汉的“文君当垆卖酒”故事流传至今，上世纪八九十年代，邛崃还获得“中国白酒原酒之乡”的美誉。
在新一轮行业调整周期
邛酒芳香香几许？
鼎盛时期，邛崃拥有白酒生产企业1600多家，原酒产量占全国的近七成，年均向外省销售原酒约占出川原酒的80%。2023年，邛崃以121.9亿元营收占成都白酒（酒类）营收比例超80%。随着白酒产业历经多轮周期性调整，邛崃原酒转型谋发展势在必行。
“邛酒走天下，一直以来是业界公认的事实，很多名酒、品牌酒都流淌着邛酒的基因。邛崃美酒未能充分展示魅力和价值，这就需要推出一系列转型和创新的举措。”
——成都酒业集团有限公司总经理
尹小璐
邛酒具有厚重底蕴与发展基础，邛崃现有156名国家级、省级白酒评委和酿酒工艺大师，聚集了四川邛崃金六福崖谷生态酿酒有限公司、四川水井坊股份有限公司、四川宜府春酒厂有限责任公司、 四川省川池集团股份有限公司、四川省文君井酒业集团等知名白酒企业。
四川宜府春酒厂有限责任公司
四川省文君井酒业集团
今年7月，邛崃产区推出“一桶好酒等你好久” 邛酒促销活动，邛崃12家知名酒厂、21款纯粮原酒产品在线上促销，同时线下走进成都22个社区，活动期内推出的纯粮美酒系列产品总销量突破60吨，远销全国近30个省份。
人们印象中的邛酒，正悄然发生改变。除原酒生产和白酒品牌打造外，一系列“白酒+”新赛道，正在诠释川酒成都产区·邛崃产区的多样性发展路径。
“打造各具特色的白酒酒庄，已成为我们的一个重要发展方向。”
——邛崃市邛酒产业发展中心
相关负责人
近年来，邛崃力推酒庄建设，打造了主题各异的森林酒庄、林盘酒庄、崖谷酒庄、竹海酒庄等，已培育源窝子、川池、三十六坊等特色酒庄20余家，初具酒庄集群规模。
源窝子酒庄
川池酒庄
三十六坊酒庄
为探索更多发展可能性，邛酒生产基地不断涌现。邛崃市大同镇马湖街文井江边，是刚刚投产的回澜威士忌项目。
目前一期已基本建成，二期正在建设。今年7月底开始试生产，预计年生产能力可达20万升。
除回澜威士忌外，巴克斯RIO鸡尾酒生产基地、崃州蒸馏厂、南门精酿、蟲鑫蜜酒等也纷纷在邛崃布局。
受到年轻人喜欢的新酒饮，同样开始在邛崃扎根。立足于邛崃悠久的酿酒历史和丰富的水果资源，邛崃推出天府潮饮园项目，打造西南地区最大的可视化综合型低度酒工厂基地。
天府潮饮园效果图
目前，园区一期已引进10家企业，其中嘉桐酒业已实现满负荷生产，主要生产起泡酒、苏打酒、果酒、米酒、果汁饮料，每小时产能达到24000瓶，除国内市场，还销往越南、泰国等国家。
与国内其他白酒产区不同，邛崃最大的优势是背靠成都这一拥有2000多万人口的大市场。在酒类营销专家蔡学飞看来，“随着体验经济的崛起，邛崃完全可以利用自身生态、工艺与产品优势，开展基于酒庄、体验馆为载体的营销创新，借助互联网等新工具新平台，实现面对全国消费者的创新与突围。”
无论是邛崃原酒企业转型，还是新赛道的发展，都需一系列的资源整合，推出新的创新载体和平台。
进入邛崃市区，一座造型简约而优美的大型单体环型建筑正拔地而起，这就是中国酒业梦工场。
中国酒业梦工场施工建设图
中国酒业梦工场是一个集科研、销售、研发、会展于一体的综合性载体，建设有科创中心、特色会展区、酒街商业区等功能区，将作为成都市唯一一个承载酒类全产业链的孵化器，为酒类企业提供全方位的孵化服务。
更多的探索正在邛崃铺展开来。2023年以来，《成都都市圈白酒产业融合发展规划》等一系列举措出台，利好邛崃酒业发展。2024年10月1日开始施行的《成都市邛崃区域酒类产业发展促进办法》明确—成都将“发挥国家中心城市产区优势，建设创新开放、多元融合的美酒产区，推进邛崃区域酒类产业振兴发展”。
10月30日，成都产区酒业产业联盟在邛崃揭牌成立。这一联盟，将行业协会、科研机构、院校以及国际化组织等多方资源进行整合，将打通上下游产业链，从原料采购、包材供应、瓶体设计、酒体研发到销售终端，实现全链路的协同与创新。
未来
邛崃将积极面对
新一轮行业调整周期
通过创新推动
从“原酒之乡”向
“世界美酒特色产区”的转型
-END-
PRODUCTION TEAM
编辑 | 旅小妹 校稿 | 袁伟 审核 | 张良
来源 | 看见邛崃 图源 | 网络
