最近，在社交平台上
已经有不少人吃上了甘蔗
有人边吃边炫耀：味道清甜爽口！
青皮甘蔗
八妹走访了缙云的水果店
甘蔗也都已经上市了
（蓬莱路某水果店）
在缙云的马路边
也已经有人摆摊卖起了甘蔗
（缙云马路边卖甘蔗的水果摊贩）
缙云某水果店老板告诉八妹，这几天一开门，就有不少顾客前来询问买甘蔗。八妹在店里看到，老板一边招呼顾客，一边忙着给甘蔗削皮、分段、打包，整个店都弥漫着甘蔗的清甜味。
一位购买甘蔗的顾客表示：“我们一家人都挺喜欢吃甘蔗的，而且这几天天气不错，我们准备买点甘蔗带着去秋游，一家人分着吃也很方便。”
对于如何挑选甘蔗，水果店的老板也告诉八妹一个小技巧：除了形态上笔直匀称、粗细适中、表皮光滑外，更要看白霜。表皮的白色粉末，是甘蔗分泌的果粉，白霜越厚，甘蔗就越新鲜。此外，节距较长的甘蔗口感松，方便啃食，节距短而粗的味道则会更甜，大家可以根据自己的喜好来选择。
据了解，目前各个水果店和小摊贩卖的大多是青皮甘蔗和紫皮甘蔗，青皮甘蔗每根10元左右。
甘蔗大量上市后
水果店门口每人拿着甘蔗
排队等着削皮切段的场景
也戳中了许多网友的笑点
有网友调侃：好像要去打仗似的
甘蔗虽深受缙云人的喜爱
但大家在品尝这份甘甜的同时
也需要多加注意
因为一旦吃不对
甘蔗就可能变成致命的“毒药”
因吃甘蔗中毒进医院的事件
也时有发生
食用“红心”甘蔗
来自浙江杭州53岁的王阿姨晚饭后照常吃甘蔗时，却发现味道不太对：吃起来不脆、有些发糠，甜中略带着一股酒酸味，甘蔗内部呈淡褐色。当晚临睡前，她有些犯恶心、开始拉肚子。
4天后，她呼吸困难、皮肤湿冷、意识模糊，随后陷入昏迷，被送往医院紧急抢救。经诊断，王阿姨是食用霉变甘蔗中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。
生活中有人常以为
甘蔗内部变红会变得更甜
其实甘蔗出现“红心”“黑心”
是因为其受到了霉菌污染
此时千万不能食用
图源：健康杭州
甘蔗虽味美
吃错“毒过蛇”
甘蔗的含糖量比较高、水分含量也十分充足，虽其果皮坚硬，但它在收获时往往存在切口，果肉会暴露出来，易受储存条件和运输环境的影响，存在被霉菌污染的风险。
在能够使甘蔗霉变的霉菌之中，节菱孢霉菌堪称最危险的“杀手”，这种霉菌在生长繁殖过程中会产生一种剧毒的毒素——3-硝基丙酸。这是一种强烈的嗜神经毒素，中毒后最初表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛，随后可出现头晕、头痛、抽搐等症状，严重者可发生脑缺血坏死、呼吸衰竭甚至死亡，部分中毒患者可能出现语言、运动障碍等。
所以，请勿食用“红心”甘蔗！
此外，甘蔗一旦被霉菌侵袭，它的每一个部位都已经被“污染”，千万不要因为肉眼看不到就去掉红色的部分继续吃。
如何分辨甘蔗是否变质？
一摸：摸甘蔗的软硬度
二看：看甘蔗的果肉是否新鲜
三闻：鉴别甘蔗有无异味
如发现甘蔗有质软、变色、酒味、长毛、内部变红等现象，都不可食用。此外，买来的甘蔗建议当天吃完，不要放到次日或第三天再吃。
1. 甘蔗含糖量较高，又性寒，脾胃虚寒、糖尿病患者和血糖偏高的人群不宜食用，普通人群也不宜过量食用。
2. 儿童如不会吐蔗渣，吃甘蔗时易呛到喉咙，有窒息风险，食用时一定要小心。
@缙云人
近期甘蔗大量上市
你吃过甘蔗了吗？
星期八综合央视网、杭州发布、健康杭州等
