民以食为天,为切实做好食品安全工作,特克斯县市场监管局以问题为导向,突出重点、排查隐患、追溯根源,严防食品安全事件的发生。重磅推出餐饮“红黑榜”系列,快来一起为红榜单位点点赞,让黑榜单位红红脸、出出汗,携手推进特克斯县食品安全。
地址:特克斯县阿热勒街二环内佰悦商业广场2号楼203号门面
红榜原因:亮照亮证、后堂及就餐场所环境卫生整洁干净,不锈钢操作台面、消毒柜干净且规范使用,工作人员口罩、衣帽穿戴整齐、显著位置张贴反食品浪费提示、环境舒适。
地址:特克斯县博斯坦街二环内
红榜理由:证照齐全上墙公示、从业人员健康证齐全并上墙公示,后堂及就餐场所干净整洁,不锈钢操作台面,食品能够按照要求储存,张贴反食品浪费标识。
地址:特克斯县阿热勒街四环外
红榜理由:亮照亮证经营,从业人员个人卫生较好,餐厅后堂及就餐场所干净卫生,所有商品和服务明码标价,不锈钢操作台面。
地址:特克斯县古勒巴格街二环内
红榜理由:证照齐全,从业人员健康证齐全,后堂及就餐场所环境卫生整洁干净,食材、各区域设施设备布局合理,后堂设置食品安全提示标语,食品操作设备摆放整齐。
地址:特克斯县阿热勒街二环内佰悦商业广场2号楼2层204号
红榜理由:证照齐全,操作间干净整洁,设施设备齐全,厨具摆放有序,从业人员均持有效健康证上岗,就餐环境舒适。
地址:新疆伊犁哈萨克自治州特克斯县阿热勒二环外三环内10号
红榜理由:落实食品安全主体责任到位,各项食品安全管理制度健全;从业人员着装统一规范;经营场所卫生干净整洁,设施设备健全,功能区布局合理。
地址:特克斯县霍斯库勒街二环内
撤销原因:后堂及就餐场所环境卫生整洁干净,不锈钢操作台面、消毒柜干净正常使用,显著位置张贴反食品浪费提示。
地址:特克斯县阿热勒街四环外
撤销理由:亮照亮证经营,从业人员个人卫生较好,餐厅后堂及就餐场所干净卫生,不锈钢操作台面。
地址:特克斯县阔克阿尕什街二环内
黑榜原因:从业人员未穿戴整洁的工作衣帽、设施设备未清洁干净、换气扇上的油渍未及时清洗、用工用具和食材摆放混乱、冷藏柜内食品贮存不符合分类要求、未张贴反食品浪费标识。
地址:特克斯县阔克阿尕什街二环内
黑榜原因:后堂卫生环境脏乱差、操作区物品摆放混乱、食材未离地离墙存放,从业人员未穿戴整洁工作衣帽,未张贴反食品浪费标识。
地址:特克斯县阔克阿尕什街二环内
黑榜原因:后堂卫生环境脏乱差、设施设备未清洁干净、操作区物品摆放混乱、未张贴反食品浪费标识。
地址:特克斯县阔布街二环外4-3-133
黑榜原因:经营场所卫生环境差,后厨整理不到位,食品摆放混乱,冰箱冰柜内食品生熟混放,从业人员管理混乱。
地址:特克斯县阔布街二环外4-3-136
黑榜原因:后厨防蝇措施不到位,食品未分类储藏,厨具摆放混乱,后厨卫生脏乱差,冰箱冰柜除霜不及时,从业人员未穿戴整洁的工作衣帽,未张贴反食品浪费标识,无不锈钢操作台面。
以上“红榜”餐厅要进一步
提升餐饮服务单位食品安全意识
切实落实主体责任
对列入“黑榜”的餐饮服务单位
下达责令改正实施重点监管
并进行“回头看”督促整改
对整改不到位的将依法进行行政处罚
不断促进特克斯县餐饮行业质量整体提升
全力营造特克斯县安全放心的食品安全环境
监制 / 热斯克力德