特克斯餐饮“红黑榜”第四期来了!又有哪家上榜?进来看→

文摘   2024-11-12 18:35   新疆  

民以食为天,为切实做好食品安全工作,特克斯县市场监管局以问题为导向,突出重点、排查隐患、追溯根源,严防食品安全事件的发生。重磅推出餐饮“红黑榜”系列,快来一起为红榜单位点点赞,让黑榜单位红红脸、出出汗,携手推进特克斯县食品安全。









红   榜

01
特克斯县鱼锅先生火锅店

地址:特克斯县阿热勒街二环内佰悦商业广场2号楼203号门面

红榜原因:亮照亮证、后堂及就餐场所环境卫生整洁干净,不锈钢操作台面、消毒柜干净且规范使用,工作人员口罩、衣帽穿戴整齐、显著位置张贴反食品浪费提示、环境舒适。


特克斯县美味香手抓饭
02

地址:特克斯县博斯坦街二环内

红榜理由:证照齐全上墙公示、从业人员健康证齐全并上墙公示,后堂及就餐场所干净整洁,不锈钢操作台面,食品能够按照要求储存,张贴反食品浪费标识。


03
特克斯县包尚道包子店

地址:特克斯县阿热勒街四环外

红榜理由:亮照亮证经营,从业人员个人卫生较好,餐厅后堂及就餐场所干净卫生,所有商品和服务明码标价,不锈钢操作台面。


04
特克斯县来吧阿达西

地址:特克斯县古勒巴格街二环内

红榜理由:证照齐全,从业人员健康证齐全,后堂及就餐场所环境卫生整洁干净,食材、各区域设施设备布局合理,后堂设置食品安全提示标语,食品操作设备摆放整齐。


特克斯县醉爱邻家小厨餐饮店
05

地址:特克斯县阿热勒街二环内佰悦商业广场2号楼2层204号

红榜理由:证照齐全,操作间干净整洁,设施设备齐全,厨具摆放有序,从业人员均持有效健康证上岗,就餐环境舒适。


06
特克斯县伍先森湘菜餐饮服务店

地址:新疆伊犁哈萨克自治州特克斯县阿热勒二环外三环内10号

红榜理由:落实食品安全主体责任到位,各项食品安全管理制度健全;从业人员着装统一规范;经营场所卫生干净整洁,设施设备健全,功能区布局合理。





撤销“黑榜”转为正常



01


特克斯县香辣源香米粉店

地址:特克斯县霍斯库勒街二环内

撤销原因:后堂及就餐场所环境卫生整洁干净,不锈钢操作台面、消毒柜干净正常使用,显著位置张贴反食品浪费提示。

02


辣之清旋转火锅店

地址:特克斯县阿热勒街四环外

撤销理由:亮照亮证经营,从业人员个人卫生较好,餐厅后堂及就餐场所干净卫生,不锈钢操作台面。




黑    榜
01
特克斯县渝香餐馆

地址:特克斯县阔克阿尕什街二环内

黑榜原因:从业人员未穿戴整洁的工作衣帽、设施设备未清洁干净、换气扇上的油渍未及时清洗、用工用具和食材摆放混乱、冷藏柜内食品贮存不符合分类要求、未张贴反食品浪费标识。

02
特克斯县石纪餐厅

地址:特克斯县阔克阿尕什街二环内

黑榜原因:后堂卫生环境脏乱差、操作区物品摆放混乱、食材未离地离墙存放,从业人员未穿戴整洁工作衣帽,未张贴反食品浪费标识。

03
特克斯县婉如早餐店

地址:特克斯县阔克阿尕什街二环内

黑榜原因:后堂卫生环境脏乱差、设施设备未清洁干净、操作区物品摆放混乱、未张贴反食品浪费标识。

04
特克斯县好娘馄饨馆

地址:特克斯县阔布街二环外4-3-133

黑榜原因:经营场所卫生环境差,后厨整理不到位,食品摆放混乱,冰箱冰柜内食品生熟混放,从业人员管理混乱。

05
特克斯县古乐娜吾阿农家餐厅

地址:特克斯县阔布街二环外4-3-136

黑榜原因:后厨防蝇措施不到位,食品未分类储藏,厨具摆放混乱,后厨卫生脏乱差,冰箱冰柜除霜不及时,从业人员未穿戴整洁的工作衣帽,未张贴反食品浪费标识,无不锈钢操作台面。

以上“红榜”餐厅要进一步

提升餐饮服务单位食品安全意识

切实落实主体责任

对列入“黑榜”的餐饮服务单位

下达责令改正实施重点监管

并进行“回头看”督促整改

对整改不到位的将依法进行行政处罚

不断促进特克斯县餐饮行业质量整体提升

全力营造特克斯县安全放心的食品安全环境

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来源 / 特克斯县市场监督管理局
编辑 / 得力胡玛尔  古力尼克尔(实习)
校对 / 佳佳
责编 / 李克俭

监制 / 热斯克力德

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