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牛奶对我们的健康有害吗？一位足球教练的话引发争议

文摘 2025-01-03 02:33 西班牙

《华人华工信息网》最新消息，巴黎圣日耳曼（PSG）主教练路易斯·恩里克因其在饮食方面的独特观点而再次成为公众关注的焦点。在Movistar+的纪录片《路易斯·恩里克，你们一无所知》中，他将牛奶称为“老鼠药”，引发了广泛的讨论。

恩里克在纪录片中提出了一个看似简单的问题：“从什么时候开始，动物断奶后还喝牛奶？”随后，他给出了自己的答案：“我家从来不喝牛奶。”

尽管恩里克对牛奶持有这样的观点，但众多科学研究都表明牛奶是一种营养丰富的食品，尤其是对于儿童和青少年来说。牛奶富含蛋白质、钙、维生素等多种营养素，对骨骼健康和生长发育至关重要。

西班牙农业、渔业和食品部指出，牛奶是钙、蛋白质和其他营养素的最佳来源之一，对于骨骼和牙齿的形成非常重要。尤其是儿童和青少年，应该多喝牛奶。

虽然牛奶有很多好处，但也存在一些需要注意的地方。一部分人无法很好地消化牛奶中的乳糖，从而导致腹胀、腹泻等不适。全脂牛奶的脂肪含量较高，对于有心血管疾病或肥胖风险的人来说，应选择低脂或脱脂牛奶。一小部分人对牛奶蛋白过敏，需要避免摄入。

牛奶是否适合长期饮用？综合来看，牛奶是一种营养丰富的食品，适量饮用对健康有益。但对于乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的人来说，应谨慎饮用或选择其他替代品。

（华人华工信息网新闻信息来源自西班牙政府官方、EFE社、20分钟报以及世界报、国家报等当地主流媒体)

本文章内容均由华人华工信息网整理并编译，未经授权不得转载！

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