在很多人眼中，水果美味又营养，多吃点对身体好，尤其是一些有瘦身需求的人，会用尝起来不太甜的水果代替部分正餐。其实，水果可能用甜度欺骗了你，那些吃起来不甜的水果，可能含糖量更高，更易让你长胖。为什么不甜的水果也会让人长胖？怎么判断水果的含糖量？
水果中的“糖”是指所含碳水化合物的总量，判断是否高糖，应从其所含碳水化合物的量来看。有时候因为甜味没那么重，人们会掉入味觉陷阱。
判断水果热量是否高，主要看3个维度：含糖量、糖的种类、各种糖的占比。吃着甜但含糖量不高的水果有西瓜、草莓、木瓜、杏。这些水果吃起来甜滋滋的，可能会被误会为糖分很高，容易引起肥胖，其实，它们的含糖量不超过10%，热量每100克不超过36千卡。
吃着不甜但含糖量高的水果有火龙果、山楂、人参果、百香果。这些水果尝起来不怎么甜，甚至还很酸，含糖量却不少，最容易成为高糖刺客。
水果富含人体所需要的维生素、矿物质、膳食纤维等，是健康膳食的重要组成部分。《中国居民膳食指南2022》建议，成人每天需食用200~350克水果，大概半斤左右。每个人的健康状况不同，吃水果也有侧重点。
编辑 | 张魁 责编 | 周健
