为进一步加强学校食品安全管理,确保广大师生饮食健康与安全,8月29日,拉萨市教育局党组成员、副局长陈渠汇等一行4人赴曲水县南木乡小学开展校园食品安全工作专项检查。县委教育工作委员会副书记、局党组书记元旦群培以及校领导陪同。
检查组一行深入学校食堂,实地查看了食堂厨房的卫生状况、设备设施的运行情况、餐具消毒流程以及食品留样制度等,随机抽检了部分食材的新鲜度及储存条件;询问了食材供应商的选择标准与进货渠道;了解了食堂一周食谱、菜品多样性及营养搭配情况。
检查结束后,对南木乡小学食堂食品安全管理、环境卫生及营养膳食等方面给予了充分肯定,同时强调,要从源头上把好食品安全关,在保障食品安全的基础上,注重营养均衡,满足学生生长发育需求。并提出了两点意见建议:一是食堂窗户常开通风透气;二是工作人员通道门需安装防蝇纱窗。南木乡小学以此次检查为契机,认真总结经验,针对检查人员提出的建议,制定整改措施,提升食堂管理水平和服务质量,为全校师生提供更加安全、健康、营养的餐食。