中医认为,食五色养五脏
青、赤、黄、白、黑
“五色多巴胺”分别对应哪些食物?
又能补充哪些营养?
青色入肝:宜食酸
推荐食物:青苹果、杜仲叶
青苹果:青苹果含有更多的膳食纤维、铁和钾元素,碳水化合物和糖较少,更具养肝的功效。此外,青苹果含有苹果多酚、果胶,可以保护肝脏免受自由基的侵害,减轻肝脏负担。
杜仲叶:据研究,杜仲叶含有的杜仲苷、绿原酸、槲皮素等活性成分可以抑制脂肪在肝脏中的沉积,保护肝脏。
红色入心:宜食苦
推荐食物:灰枣、酸枣仁
白色入肺:宜食辛
推荐食物:杏仁、白萝卜
杏仁:杏仁一般分为甜杏仁、苦杏仁,若有干咳、肺虚久咳等症状,可以多吃甜杏仁;苦杏仁对因外感引起的咳嗽、气喘疗效显著。杏仁中含有的杏仁苷,可以疏解支气管平滑肌,起到止咳、化痰、平喘的作用。
白萝卜:有行气、化痰、开胃的功效,其含有的芥子油成分,可以促进肠胃蠕动,助消化。
黄色入脾:宜食甘
推荐食物:小米、贝贝南瓜
黑色入肾:宜食咸
推荐食物:黑芝麻、海参
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