大同：灵丘县菌棒生产“火力全开”乡村振兴产业兴旺

时事 2024-11-24 09:31 山西

大同：灵丘县菌棒生产“火力全开”乡村振兴产业兴旺

冬季农闲时节，万物冬藏，农业生产仿佛按下了暂停键，但灵丘县赵北乡菌棒厂内却是一派繁忙景象。在这里，铺陈着一幅“冬闲”不闲、延链补链的乡村农事新画卷。

近日，记者走进灵丘县赵北乡白崖峪村菌棒加工厂。车间外，制作菌棒的木屑、麦麸等原料堆积起一座座小山，工人们正在忙碌地翻堆、拌料；车间里，伴随着机器的轰鸣声，基地的工人们一起忙着转运原料、套袋制作菌棒、高温消毒杀菌等。据了解，香菇菌棒的生产管理要经过多道工序，每道程序对成品率都有着至关重要的作用，必须严格按照技术要求进行。

灵丘县赵北乡菌棒厂负责人刘荣欣介绍，近几年，食用菌棒市场相对稳定，棒种每棒维持在3.7元左右，今年公司首年投产，将生产菌棒100万棒，预计公司收益将达到370万元。

近年来，灵丘县赵北乡依托夏无酷暑、冬无霾雾、气候寒凉的小气候特征，因地制宜发展特色香菇种植，但多年来由于赵北乡没有菌棒生产基地，每年都需要从外地购买食用菌棒。为改变这种状况，从生产源头上保障全乡食用菌种植户的菌棒供应充足。今年，赵北乡引进企业在村里建厂，建设菌棒自动化生产车间，配备高压灭菌柜、养菌室等设施，打造菌棒生产、培养产业链条，实现了菌棒全流程自主生产。目前，厂内日均可生产菌棒2万根。

菌棒工厂化生产不仅提升了食用菌产业整体产能，也为当地村民提供了更多的就业岗位，带动周边群众在制菌车间就业增收，真正实现了“家门口就业、出门就进厂”的就近就业梦。

从一座座木屑“小山”到一袋袋“致富棒”，从食用菌种植到全产业链发展，灵丘县正以赵北乡为支点带动全县推动乡村振兴、产业兴旺、农民生活富裕。

总监制：韩生利

监制：王伟

监审：高伟

审核：张少华

责编：白晓霞

编辑：杨文迪

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