浙江省金鼎级文化主题饭店
Jinding level cultural themed hotel
2024.9.23-9.24
金鼎评审
9月23日至24日，浙江省金鼎级文化主题饭店评审组专家：浙江旅游职业学院教授章艺、海外海集团有限公司集团酒店管理部经理魏卓群、浙江黄龙酒店集团有限公司副总经理陈俊三位评审专家莅临云澜湾泓璟四季酒店开展评定工作。嘉兴市、县文旅局，大云镇政府等相关领导也莅临现场进行指导工作。
金鼎级特色文化主题饭店的评选依照《特色文化主题饭店基本要求与评定》和《特色文化主题饭店评定实施办法》的标准，由来自建筑、美术、旅游等行业的资深专家组成的评审小组，经由多项得分评出最终结果。特色文化主题饭店分为“金鼎级”和“银鼎级”，“金鼎级”为最高等级。它以文化的多样性、独特性和差异性为基本依托，围绕地域、民族、历史、传统和现代文明等方面的文化元素进行提炼与建构，通过饭店产品设计、生产、销售、服务等环节充分展现，形成有形和无形的文化特色，为顾客提供文化享受和个性化体验。获得金鼎级特色文化主题饭店的称号，是行业对其品质、服务和健康生活方式的肯定，也是最权威的认可。
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评审汇报
本次评审工作根据《特色文化主题饭店基本要求与评定》，通过听取汇报、查看资料、现场检查等方式,由评审专家对饭店特色文化主题进行了全面考察并逐一做了讲解和评定。
评审专家对于酒店为创建“金鼎级文化主题饭店”所做的各项工作给予了高度的认可，并对相关专业问题进行了现场提问。
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实地检查
评委专家根据评定标准要求，对标进行现场巡查，对金鼎级文化主题酒店创建进行了现场检查及指导。
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牡丹亭主题戏宴
泓璟有戏《牡丹亭》主题戏宴，以《牡丹亭》为故事主题，精选食材，通过大厨的巧妙创意和情景表现，以戏成菜，喻形或喻意，淋漓尽致的展现了牡丹亭的故事脉络。《牡丹亭》主题戏宴，其用料考究、因材施艺、制作精细、追求本味、清鲜平和、形质兼美。
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创评反馈
经现场检查后评审小组召开评定反馈会，对金鼎级文化主题饭店评定工作提出提升建议，并对酒店给予肯定，同时就现场考察进行了分析反馈。
章艺 浙江旅游职业学院教授
陈俊 浙江黄龙酒店管理集团有限公司副总经理
魏卓群 海外海集团有限公司集团酒店管理部经理
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云澜湾温泉景区
云澜湾泓璟四季酒店，位于国家级4A景区云澜湾温泉景区内，建筑面积约5.2万方，一共有250多间客房，2个主题餐厅，3个无柱宴会厅，5个婚礼堂，8个行政会议室，以及健身房、娱乐室、儿童乐园等多个功能主题空间。
酒店从昆曲、越剧、京剧、皮影四大剧种汲取元素内涵，通过色彩表现、舞台布景、艺术提炼成设计语言，进行文化的演绎与修饰，为住客呈现一种沉浸式的体验空间。
未来，云澜湾泓璟四季酒店将以争创、评选金鼎酒店为契机，进一步提升文化主题，完善服务流程，规范经营管理、美化酒店环境，按照特色文化主题饭店的标准、要求从基础做起，紧紧围绕戏曲文化特色，努力把酒店打造成为一个以戏曲文化为特色的文化性主题酒店！
云澜湾温泉景区
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