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为加强幼儿园食堂管理工作,规范采购渠道,进一步确保幼儿食品卫生安全。1月3日,六十三团幼儿园举办食堂食材公开采购招标会。六十三团纪委、财政所、便民服务中心、城镇和生态保护中心、幼儿园、家长委员会8名工作人员组成评分组进行打分招标,7家食材供货商参加此次招标会。
首先,主持人详细介绍了招标会的各项流程并强调了食品食材的安全、供货质量和供货商资质以及质检报告查验的重要性。评分组详细查看了7家食材供货商各自企业资质、经营范畴、竞标的项目等内容。供货商向与会人员详细介绍了各自商铺的竞标优势及所供食材种类,并填写《食材采购询价价格表》。
接着,评分组成员根据供货商填写的《食材采购询价价格表》,从资质健全、报价情况进行评估,对各类食材从质量、价格、服务等方面进行比较,进行现场公开、综合评审打分,最终确定米面油果蔬、副食品、肉类、家禽类4家中标商家。
此次六十三团幼儿园食堂食材公开采购招标会,真正做到了公开透明,公平竞争,专人监督,严格规范,加大了幼儿园食堂管理安全保障,从源头上筑牢了安全防线,各供货商对食品安全的重要性有了进一步认识,同时也强化了他们的自律意识和守信意识,对积极承担食品安全责任起到了很好的督促作用。
六十三团幼儿园教师叶诗瑶
我们将以此次招标为契机,本着真真正正地做到让幼儿喜欢、家长放心、社会满意的目的,在严格把控食材来源、科学规划营养搭配、规范厨师操作加工、菜品口味优化提升等方面不断优化改善,坚持不懈地为守护师生舌尖上的安全!
撰稿 代强 / 编辑 唐应龙 / 审核 王宏伟 / 监制 张 萍
六十三团文体广电旅游中心
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