9月24日~25日，中国食品药品企业质量安全促进会（以下简称“中国食药安全促进会”）立项的“营养健康知识营销良好行为促进”项目，积极响应2024年全国食品安全宣传周，于上海市和江苏省常熟市举办首轮落地宣贯活动。此番“合规经营系列大讲堂——营养健康知识营销合规能力提升专题讲堂”由中国食药安全促进会指导，中国食药安全促进会品质消费与营商环境工委会联合上海市网购商会与常熟理工学院联合举办。
据活动现场宣贯，“营养健康知识营销良好行为促进”项目旨在客观反映营养健康消费领域的知识营销行为现状，揭露典型问题、树立良好标杆，最终提出良好行为自律规范的路径，并通过教育讲堂、自律倡议、标准推行等形式，力求促进行业良性发展，保护消费者权益。
本轮宣贯讲堂是促进项目的首轮落地活动，以当下备受关注的“食品安全、广告宣传合规、营养健康功能、消费者权益保护”等为主要话题，邀请到了来自国家市场监督管理总局、上海市市场监管局、苏州市市场监管局等执法稽查、网络交易和广告监管相关同志，及联合主办方上海市网购商会、常熟理工学院相关领导进行宣讲分享。中国农业大学、赫力昂中国、淘天集团、饿了么、盒马鲜生、若羽臣、浩信德霖税务师事务所等单位代表参加圆桌对话环节并各抒己见。
本轮宣讲活得到霸王茶姬、得物APP、统一、百胜中国、永和食品、赛傲生物等80余家企业代表，及100余位食品专业在校学生的积极参与，共话营养健康品质消费趋势与网络合规经营。
国家市场监管总局执法稽查局原局长杨红灿以营养健康知识营销中涉及的《广告法》《反不正当竞争法》《消费者权益保护法》和《网络反不正当竞争暂行规定》等的相关规定为核心，对与会单位关注的立法背景和法规释义进行了宣讲，并通过相关典型案例的分析，明晰了知识营销行为的合规规则体系。
国家市场监管总局原市场稽查专员李玉家做了名为“关于营养与健康食品知识营销合规问题的几点认识”的主题分享。他指出，保健食品的知识营销合规是定义清晰、无须赘述的。需关注的是普通食品宣称功能的问题。人们追求健康饮食、了解食品营养知识的诉求与日俱增，普及食品知识的确刻不容缓。
但针对营养健康知识营销存在的“老问题”和“新症状”，他强调，一方面，普通食品的知识营销不能混同于保健食品的知识营销；另一方面，普通食品的知识营销或功能宣传必须坚持实事求是原则，并逐步地建章立制予以规范。对此他提出，发展过程中的问题只能靠发展来解决，需要以包容审慎的态度，鼓励企业以发展新质生产力为核心的守正创新。同时，也应做到紧密跟踪和及时纠偏，始终让发展不脱离根本性。工委会适时发起促进项目、立项《营养与健康知识营销良好行为规范》团体标准，积极开展研究、宣贯活动，直击行业痛点，很具现实意义。
据中国食药安全促进会品质消费与营商环境工委会秘书长李响介绍，“营养健康知识营销良好行为促进”项目已发起一年的时间，通过公益调查和问题研究，经历多方调研论证，备受关注的《营养与健康知识营销良好行为规范》团体标准已完成起草，标准将分为知识内容和营销行为两部分，并将与共同发起单位开展平台内的试点工作。
营养健康与网络合规经营圆桌对话由中国农业大学特殊食品研究中心副主任何涛主持，何涛先就我国当前慢病和老龄化的现状和趋势做了分析，并对中国营养健康食品行业的发展历程进行了分享。当前，在健康中国政策指导下，营养健康食品迎来利好发展前景，但目前还存在消费需求、市场规模、从业水平多方不匹配的情况，合规发展是食品行业当前的一个关键话题。
饿了么食极星业务负责人马诗琦、盒马华东区品控负责人王昊坤、若羽臣公关负责人黄琳涵、浩信德霖税务师事务所高级合伙人洪剑程在圆桌对话环节做经验分享。
饿了么提出，餐饮外卖市场已经从解决温饱进入到关注营养健康的5.0阶段，其解析了外卖平台营养健康化发展八大消费趋势，以及联合美食标准评价体系“食极星”从需求端出发引导推动供给侧创新的几大举措：包含探索“营养评级”数据化、透明化；加入上海市第二批营养健康指导试点项目，成为上海首家落地现制饮品ABCD“营养选择”标识的外卖平台；联合营养学专家助力社区食堂低盐低糖菜品升级等。
盒马鲜生则分享了其如何打造健康食品从开发到营销的自有标准体系。其同样在门店的饮料类目上，设定了营养选择ABCD分级标识。在推动全民健康生活方式的“三减三健”行动中，盒马致力于深化和完善健康食品的管理。通过提供有机食品和盒补补等健康产品，盒马已成为消费者心中健康选择的代名词。此外，盒马还强化与第三方检测机构合作，结合第三方认证体系、国内外认证标准，确保健康类产品营销的全链路合规、真实。
若羽臣作为一家品牌管理公司，2016年开启保健品跨境业务，分享了其基于实战经验下的行业洞察：一是保健品行业覆盖人群广、线上营销占比逐渐升高（已接近五成）。二是渠道泛化、增速快，多个线上平台均有布局。三是行业发展细分化、定制化。澳洲、美国、德国等相对领先的保健品市场更加强调成分单纯性，中国人群则偏爱全面性，复配存在市场机会。四是剂型创新，呈现从偏药到偏零食化的趋势，健康产品的形态越来越丰富。
近年来，电商领域涉税案件频发，涉案金额也屡受社会关注，带货主播的经营合规既同企业品牌紧密相关、更关乎着消费者的合法权益。品质消费与营商环境工委会副主任委员浩信德霖税务师事务所高级合伙人洪剑程就当前电商行业的涉税热点问题，向与会企业、主播、MCN机构代表进行了分享。他强调，经营者还需提升涉税意识，立足交易实质、完善企业涉税“健康度”，依法合规经营。
圆桌嘉宾还与现场观众开展了充分的互动交流。在营养健康食品选购上，每个人都是消费者。对话嘉宾和与会企业从自身角度出发，对未来五年间，消费者在营养健康食品网购中的关注重点进行了畅想。相信随着科学技术的发展和人们健康素养的不断提升，安全、良好、绿色、个性、便捷、智能的营养健康食品消费市场将会到来。
宣贯讲堂常熟站还设置了“合规面对面”座谈会环节，与会企业向相关监管同志咨询在食品生产经营、广告宣传和企业合规发展等企业经营行为中遇到的实际问题。通过各级监管同志的耐心解答，在互动中提升了企业的政策理解度和知识营销合规能力。
中国食药安全促进会副秘书长税晶向与会嘉宾及企业介绍，“营养健康知识营销良好行为促进”将在全国陆续开展“合规经营大讲堂”，并将在相关部门的指导下，联合互联网平台、营养健康食品企业、检验检测机构等，推行《营养与健康 知识营销良好行为规范》团体标准，探索“原料物质科学证据”的试点等工作。
