一城一夜一滋味
见食见人见江湖
令人垂涎欲滴的特色美食
和别具一格的餐厅？
为迎接第七届世界川菜大会这一盛会
德阳市餐饮烹饪行业协会、德阳市火锅产业协会
德阳国际会展集团特举办
2024“我‘德’美味·由你做主”
德阳美食评选活动
此次活动将评选出
“德阳餐饮名店”与“德阳人气烟火小店”
各15家
无论是雅堂名店还是市井小店
只要有令人称赞的美食
就快来参加吧！
壹
Activity introduction
活动介绍
01
活动名称
2024“我‘德’美味，由你做主”德阳美食评选活动
02
组织架构
指导单位：德阳市商务局
主办单位：德阳市餐饮烹饪行业协会、德阳市火锅产业协会、德阳国际会展集团
03
活动时间
2024年11月14日-2024年12月09日
贰
Participating objects
参与对象
德阳市区及各区市县所有火锅、干锅、中餐、小吃等特色餐饮商家。
叁
Activity content and process
活动内容与流程
01
报名阶段（11月14日至11月22日）
各餐饮商家提交申报表（附件1或附件3）、诚信承诺书（附件2或附件4），以及营业执照、门店的特色菜品图片等信息。
请将以上材料打包成名称为：作者姓名+作品类别+作品名称的压缩包，发送至邮箱：503418939@qq.com。
02
报名初选（11月23日至11月25日）
由德阳市餐饮烹饪行业协会、德阳市火锅产业协会及相关专家组成评委会对报名商家进行初步筛选，并送请相关职能部门审查。
03
网络投票（11月26日至12月02日）
初筛通过后，由旌阳区融媒体中心平台发起网络投票。
04
综合评定（12月3日至12月4日）
结合网络投票结果（占比60%）、专业评审结果（占比40%）进行综合评审，评选出“德阳餐饮名店”（15家）和“德阳人气烟火小店”（15家）。
05
结果公示（12月5日至12月9日）
按照参评单位成绩，通过旌阳区融媒体中心平台进行公示，广泛征求社会意见，公示期不少于5天。在公示期内，申报单位（个人）及社会各界对公示有异议的，可向主办方提出复核申请。
06
颁奖及授牌
评选结果在12月13日公布并授牌。
肆
Scope and requirements
征集范围及要求
01
“德阳餐饮名店”申报条件
凡注册以及税收解缴关系在德阳市，面向大众经营、有固定的经营场所、店容店貌较好的所有餐饮单位均可报名参评，具体申报条件如下:
1.经营5年（含）以上，有独立的品牌名称，注册商标或拥有商标所有权或使用权，同时具备以下主体资格之一的餐饮相关单位：
（1）具备独立法人资格的有限责任公司或股份有限公司；
（2）普通合伙企业或有限合伙企业；
（3）个体户。
2.拥有完整的店招、完善的门店标识、符合门店或地域特色的装修、装饰和形象设计。
3.有良好的商业信誉，具有较高知名度和良好口碑，传承德阳精神特质，代表德阳独特的人文生活气息。
4.菜点质量良好，管理制度完善。菜点具有明显的四川风味特色，有明确的质量标准，符合食品安全和营养卫生要求。近1年内，无重大投诉举报、无因违法违规行为受到行政处罚，未发生过食品安全、安全、环境污染等事故。
5.经营面积300平方米（含）以上，有食品安全等级认定的优先推荐，具有食品粗加工、烹调、各类专间（专用操作场所）等关键操作场所并且符合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《四川省食品安全地方标准管理办法》《关于加快提升四川省餐饮业质量安全水平的实施意见》《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等相关法律法规及地方行业规范。
6.开展垃圾分类、宣传推广公筷公勺等工作，开展“厉行勒俭节约，杜绝餐饮浪费”的宣传，提醒消费者适当点餐，推出小份菜、半份菜。
7.该项目与“德阳人气烟火小店”不重复申报。
02
“德阳人气烟火小店”申报条件
凡注册以及税收解缴关系在德阳市，以地方传统技艺制作，能体现独特的餐饮风格，在德阳具有相当的知名度和市场占有率，受到消费者广泛认可的商家均可报名参评。具体申报条件如下：
1.有独立的品牌名称，能体现德阳特色或自身具备独特的文化亮点，同时具备以下主体资格之一的餐饮相关单位：
（1）具备独立法人资格的有限责任公司或股份有限公司；
（2）普通合伙企业或有限合伙企业；
（3）个体户。
2.拥有完整的店招、完善的门店标识。
3.有良好的商业信誉，具有较高知名度和良好口碑。
4.近1年内，无重大投诉举报、无因违法违规行为受到行政处罚，未发生过食品安全、安全、环境污染等事故。
5.该项目与“德阳餐饮名店”不重复申报。
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