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【浙里菇事】（15）黑耳

百科 2024-06-21 09:01 浙江

木耳科 Auriculariaceae

黑耳 Exidia glandulosa (Bull.) Fr.

黑耳，又名黑胶耳，往往成片联结生长在树皮上，形态与黑木耳幼体极相似，但颜色却是黑亮黑亮的柏油色。有文献记载，食用后会出现胃肠道毒性。据说，还与十六世纪一场巫术审判有关，被称为“女巫的黄油”。

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