孩子的饮食健康是父母非常关注的一个重要领域。确保孩子摄入均衡的营养对他们的生长、发育以及长期健康至关重要。
就在今天,悉尼大学和Royal Prince Alfred医院的健康和肥胖专家Nick Fuller博士通过澳媒提出了一些关于孩子饮食健康的建议,并列出了他
永远不会给孩子吃的5种食物
许多看似健康无害的食物
其实可能隐藏着潜在的健康风险
01椰子油
Coconut oil
Nick Fuller博士将椰子油描述为“21 世纪最棒的营销骗局之一”,并表示椰子油不应该成为儿童饮食的一部分。
椰子油约80%是饱和脂肪。这就是为什么当你购买它时,它在室温下是固体。
椰子油已被证明会增加我们的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,也就是所谓的“坏”胆固醇。
它会阻塞我们的动脉
从而增加心脏病发作的风险
Nick Fuller博士建议父母不要给孩子使用椰子油,而是使用橄榄油和菜籽油,因为它们含有不饱和脂肪,可以改善孩子的心脏健康。
02杏仁奶
Almond milk
Nick Fuller博士表示,杏仁奶是将杏仁磨碎并加水制成的,不适合婴儿配方奶粉、幼儿或大龄儿童饮用。
杏仁奶蛋白质含量低,价格昂贵,可能含有其他成分,如稳定剂、乳化剂,有时甚至含有植物油,有些品牌还会添加糖来增甜。
Nick Fuller博士建议,
父母应该选择牛奶,他称牛奶为“黄金标准”,蛋白质含量明显高于坚果奶。
同时,牛奶也是钙和维生素D的丰富来源,这对骨骼健康至关重要。另外,牛奶还含有碘,有助于确保甲状腺功能健康和体重控制。
对于被诊断为乳糖不耐症的儿童,Nick Fuller博士推荐无乳糖牛奶(lactose free cow’s milk),而对于被诊断为乳制品过敏的儿童,他推荐钙强化豆奶(soy milk)。
03黄油
Butter
Nick Fuller博士建议:
父母使用特级初榨橄榄油或牛油果
代替黄油或人造黄油作为涂抹酱
牛油果和特级初榨橄榄油具有更多的营养价值,例如改善心脏健康和预防疾病。
04低脂酸奶
Low-fat yoghurt
“尽管低脂产品减少了儿童的饱和脂肪摄入量,理论上应该可以改善他们的健康,但并非所有饱和脂肪都是一样的”Nick Fuller博士表示。
他说,研究表明,牛奶和其他乳制品(包括酸奶和奶酪)中的饱和脂肪对心脏健康没有不利影响,甚至可能改善心脏健康。
他建议避免食用可能含有大量添加糖的低脂酸奶,而选择全脂酸奶。如果你想增加甜味,可以添加水果或蜂蜜等天然甜味剂。
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05白面包
White bread
Nick Fuller博士,
白面包经过精炼
营养成分几乎为零
他说,白面包维生素和矿物质含量低,而且缺乏纤维,无法让孩子长时间吃饱,这意味着他们更容易吃得过多。
一般的经验法则是给两岁以下的孩子买全麦面包,因为谷物可能会造成窒息危险。超过这个年龄,你可以为两岁以上的孩子选择全谷物面包。
最后,Nick Fuller博士表示,父母应该不断鼓励孩子尝试新食物。研究表明,
孩子可能需要接触8到10次才能吃到一种新水果或尝试一种新水果或蔬菜,然后他们才会愿意接受吃它。
看完这份名单,你是不是也没想到这些看似有益的食物,其实没啥用处,有时还隐藏着潜在的健康风险呢?
在当今环境下,父母面临的最大挑战之一就是孩子的饮食。在我们生活的中,商家们试图从我们给孩子吃的食物中获利,向我们灌输不正确或有害的建议。
这些层出不穷的建议中,那些由大牌明星或社交媒体红人推广的,可能是是过时的或完全错误的。
大家可以多参考医疗保健专业人士的建议。
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(本文图片均来自网络)
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