每年1月5~7日,太阳位于黄经285°时是小寒节气。小寒是一年当中的倒数第二个节气。《月令七十二候集解》:“十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。”小寒一过,就要进入“冰上走”的三九天了,一年中最冷的时候即将到来。在最冷的日子里,却有最暖、最美的期盼,回家过年的日子越来越近了。岁寒有清欢,灯火更可亲,就让我们在期待中,抖落一身寒气,心向暖阳待归家。
一候雁北乡
候鸟中大雁是顺阴阳而迁移的,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移。
二候鹊始巢
此时节,北方的喜鹊感到阳气,开始衔草筑巢,准备孵育后代。
三候雉始雊
“雊”为鸣叫的意思,古人认为,雉鸡是感受到阳气之萌生而发声的。
“寒冬腊月盼新年。”在腊月里,人们开始忙年了。故而小寒的民俗多与迎新年有关。
采购年货
进入小寒,年味渐浓,“小寒大寒,杀猪过年”“小寒忙买办,大寒贺新年”。人们开始办年货,制腊肉,剪窗花,写春联,买年画,大扫除,备新衣……要做的事太多,迎接新春到来的忙碌与喜庆也荡涤了冬日的严寒与沉郁。
冰戏
冰戏,又称“冰嬉”,在古代是一种带有节令特色的冰上体育活动。寒冬季节,北方地区冰冻三尺,不但冰面厚实,而且结冰持续时间长,逐渐形成冰戏的习俗。清代将其视为“国俗”,乾隆皇帝说“冰嬉为国制所重”。每年从八旗官兵中挑选“善走冰”的能手入宫训练,冬至到“三九”时在西苑冰上举行冰嬉。皇帝率王公大臣等前往观看,赛后皇帝分等次,恩赏银两。
腊祭
古人会在小寒所在的十二月份举行合祀众神的腊祭,以表示不忘记自己及其家族的本源,表达对祖先的崇敬与怀念;同时祭百神,感谢他们一年来为农业所作出的贡献;此外,人们终岁劳苦,此时农事已息,也借此游乐一番。
敛精藏气
扶元固本
中医认为,寒是冬季的特征,属极阴之气,主收藏凝滞。而小寒与小暑、大寒与大暑恰成阴阳两极,气运彼此相反。《黄帝内经》早有“春夏养阳,秋冬养阴”的养生大法,千百年来指导人们顺其自然变化进行养生保健。因此,小寒的养生原则是敛精藏气,扶元固本,以“防寒补肾”为主。
合理进补
温阳御寒
“三九补一冬,来年无疼痛。”民间的这一俗语,说明了此时合理进补的重要性。人们经过春夏秋冬四季的消耗,脏腑气血必然会有所偏衰,及时的补充气血,既能补养精气,使身体更强壮,从而帮助自我抵御严寒侵袭,又能为来年的健康打下基础。小寒之时可多吃补益脾胃、温肾助阳、健脾化痰、润肺止咳的食品。但对于体质偏热、易上火者应注意缓补的原则,以免进补过急而适得其反。
宜食:羊肉、牛肉、鳝鱼、糯米、栗子、花生、茴香、大枣、桂圆等。
忌食:梨、绿豆、乳酪、奶油等。
文字编辑整理自:人民出版社读书会
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