宅家养养生菜谱第208期
秋季，临床上抑郁状态的患者明显增多。专家指出，深秋气候渐冷，日照减少，风起叶落，常会勾起凄凉之感，使人们情绪不稳，易于伤感。登山扩胸襟是抵抗秋季抑郁症的有效办法。中医早就认识到，登山是治疗秋季抑郁症之良方。
今天小编就给大家带来两道
适合这个季节吃的菜吧
木须肉
1、肉切片备用。
2、鸡蛋炒熟备用。
3、木耳提前泡好，胡萝卜、黄瓜切片。
4、起锅、烧油，蒜葱炝锅。
5、加入肉片炒至变色。
6、加料酒、酱油、蚝油和盐翻炒均匀。
7、倒入配菜翻炒。
8、淀粉加一点水、盐、几滴醋和香油搅拌均匀。倒入锅中勾芡，翻炒均匀。
9、出锅装盘。
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蛋炒饭
1、准备一些隔夜饭。
2、鸡蛋打散，加一点盐、2滴醋。
3、油温五成热，下鸡蛋，快要熟了盛出备用。
4、火腿肠、甜椒切丁，翻炒个30秒盛出备用。
5、锅内留底油，倒入剩饭。一定要大火翻炒，用锅铲把没散的地方弄散，炒个1分钟左右，炒干水气。
6、下鸡蛋，火腿、甜椒迅速翻炒均匀，鸡蛋用锅铲切碎，拌一拌。
7、加生抽、老抽、香油、盐，然后翻炒均匀。
8、葱分两次加，先加葱白，炒出香味后加鸡精翻炒均匀。
9、关火，加剩余的葱花。
10、好吃又简单的蛋炒饭。
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白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，还可防止因秋燥而引起的便秘。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。秋天常服蜂蜜还可起到润肺、养肺的作用。
供稿：党群服务中心、新时代文明实践分中心办公室、社区文化活动中心
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