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春节将至，为切实保障居民群众饮食安全，近日，区市场监管局开展节前食品安全专项检查，全力筑牢食品安全防线。
检查中，工作人员先后来到城区家家利超市、颐景国际酒店，重点查看肉制品、乳制品、酒类、冷链食品、年夜饭半成品、水产品、糕点、食用油等，对食品包装、索证索票、贮存环境、保质期限等方面进行细致检查。此外，在颐景国际酒店，工作人员对后厨环境卫生、加工操作流程、食品采购与保鲜等进行了全面检查，确保群众节日期间用餐安全。在家家利超市，工作人员检查了粮油面肉蛋菜等重要民生物资的供应和价格情况，并引导经营单位依法诚信经营，督促经营者落实《反食品浪费法》规定，营造安全放心的节日消费环境及节约光荣、浪费可耻的良好氛围。
