【健康知识】居民健康素养66条丨健康行为要实践​ 合理膳食有妙招

政务   2025-01-23 17:44   云南  

健康行为要实践

合理膳食有妙招




平衡膳食重搭配,超重消瘦都不对

平衡膳食:指摄取的食物中各种营养素的种类齐全、数量充足、比例适当,与身体的需要保持平衡。例如,食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶类和豆类等,以满足人体对碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素的需求。

超重消瘦都不对:超重和肥胖会增加患心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性疾病的风险;而消瘦可能导致营养不良,影响身体的正常功能和免疫力。因此,保持健康的体重是重要的。


谷物为主蔬果配,每天喝奶多豆类

谷物为主:谷物是碳水化合物的主要来源,应占每日饮食的较大比例,如米饭、面条、面包等。建议每天摄入250-400克谷薯类食物。

蔬果配:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于维持身体健康。建议每天摄入300-500克蔬菜和200-350克水果。

每天喝奶:奶类是钙和优质蛋白质的良好来源,建议每天摄入300毫升左右的牛奶或相当量的奶制品。

多豆类:豆类包括大豆和杂豆,富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素矿物质。建议每天摄入25-35克大豆及坚果类。


少油盐糖多健康,生熟食品分开放

少油盐糖:过多的油、盐、糖摄入会增加患慢性疾病的风险。建议每天烹调油不超过25-30克,盐不超过5克,添加糖不超过50克,最好控制在25克以下。

生熟食品分开放:生熟食品分开存放和加工,可以防止交叉污染,避免食物中毒。例如,生肉、生禽和生鱼等应与熟食分开存放,使用不同的刀具和砧板进行处理。


珍惜粮食不浪费,分餐公筷讲卫生

珍惜粮食:合理规划饮食,避免浪费食物,不仅有助于环境保护,还能培养良好的生活习惯。

分餐公筷:使用公筷公勺可以减少病菌的传播,特别是预防幽门螺杆菌等通过唾液传播的病原体,有助于保持饮食卫生。


每天多饮白开水,少喝饮料忌生水

多饮白开水:水是生命之源,建议每天饮用1500-1700毫升白开水,有助于维持身体的正常代谢和生理功能。

少喝饮料:含糖饮料和碳酸饮料含有较多的糖分和添加剂,长期饮用会增加肥胖和慢性疾病的风险。

忌生水:生水可能含有细菌、病毒和寄生虫等病原体,饮用前应煮沸消毒,确保饮水安全。



来源:云南健康教育微信公众号

编辑:梁   颖

责编:胡开华

审核:罗金丽

监审:适   钢

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