年味,家味,故乡味!

时事   2025-01-12 20:30   江苏  

春节临近,年味渐浓

弥漫着浓郁的年味

一起来看看

阜宁的年味

藏在哪里吧

阜宁的年味,藏在美味的馒头里

01

过年蒸馒头

寓意着蒸蒸日上

日子越过越红火

临近春节

县城馒头店

一派热气腾腾的景象

散发出浓浓的年味

马齿苋肉馅、萝卜肉馅、豆沙馅~

每一种口味小编都爱吃


阜宁的年味,藏在香脆的肉圆里

02

年味

是从吃一口刚出锅的炸肉圆子开始

现炸肉圆早已成为家家户户

过年的标配

走街串巷

闻香识味

随着人们生活水平不断提高

口味也不断变化

除了纯肉馅圆子

还有荸荠肉圆、糯米肉圆、鱼圆

不论哪种口味

都是满满的家乡味


阜宁的年味,藏在美味的香肠里

03

阜宁人的“忙年”

是从灌香肠开始的

临近春节

越来越多的人家开始灌制香肠

这个过程不仅考验着制作者的技艺

也寄托着人们对新一年的美好祝愿

一串串

红彤彤、香喷喷的香肠挂起来

既是冬日阜宁独特的风景线

也串起了千家万户的团圆


阜宁的年味,藏在甜糯的粘团、汤圆里

04

粘团、汤圆

寓意团团圆圆

是深受阜宁人喜爱的节日美食

随着春节的脚步日益临近

粘团、汤圆加工已经开始忙了起来

提前为春节做好准备


阜宁的年味,藏在咸香的腊味里

05

“北风起,食腊味”

年关临近

一口香喷喷的腊味

是人们对家乡、年味最深的记忆

每到腊月

家家户户就开始忙活着制作腊货

咸鱼、咸肉、咸猪头、咸鸡、咸鸭

~

满口咸香间

舌尖上的年味就这样渐渐地近了


人间烟火处,年味渐浓时

美丽的家乡

是幸福

是回忆,更是归属

不管你走到哪里

总有人等你回家

你觉得家乡的年味

还藏在哪里

欢迎留言告诉小编


END


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