时光飞逝，11月过半，本月，由于社会面猪场受猪价前景以及疫病风险，散户猪场出栏猛增，这加剧了集团猪企顺利出栏的难度，况且，消费端缺乏有效的支撑，南北地区生猪报价缺乏有效价差，生猪流通难度较大，多地生猪产区供应过剩压力加剧，猪价呈现滑坡走低的局面！
尤其是，最近两日，由于集团猪企本月出栏计划完成较差，中下旬日均出栏压力增加，规模猪企增量卖猪情绪转浓，散户猪场延续落袋而安的情绪，国内猪价一夜“崩溃”，生猪均价重心显著下移！
据数据分析，受供需调整，截止2024年11月16日，全国瘦肉型生猪价格出栏均价在16.27元/公斤，环比昨日下降0.22元，猪价“跌猛了”，降幅明显扩大，相比月初的高点，阶段性猪价累计下降6.1%，生猪价格创下阶段性新低！
具体来看，在全国生猪市场，在南北重点监测的7个生猪产区，可监测的28个省市，猪价全面下跌，主流屠企压价幅度在0.1~0.4元/公斤，生猪出栏均价与四川、湖南地区16.25元/公斤相近，国内生猪报价维持在15.4~17.6元/公斤，新疆报价最低，海南报价最高！
其中，在传统南北地区，目前，北方市场，东北、华北以及西北地区，猪价重心下移，主流生猪报价跌至15.4~16.3元/公斤，多地猪价“破8入7”，黑吉辽地区报价跌至16~16.1元/公斤，山西以及河北跌至15.95~16.2元/公斤，陕甘报价在15.85~16.05元/公斤！
在南方市场，西南、华东以华中、华南地区，生猪报价下跌0.1~0.35元/公斤左右，生猪主流报价在16~17.6元/公斤，其中，川渝报价跌至16.15~16.25元/公斤，云贵报价在16~16.1元/公斤，山东、安徽报价跌至16.3~16.4元/公斤，江浙报价跌至16.6~16.8元/公斤，福建报价跌至16.6元/公斤，河南报价跌至16.2元，江西报价跌至15.9元/公斤，广东报价跌至17.3元/公斤！
由此来看，11月16日，国内猪价大幅下挫，南北市场，猪价携手走低，支撑猪价下跌的逻辑，仍是供强需弱的基本面！
在需求方面，冷空气的影响尚未全面启动，南北多地气温依然偏暖，下游居民消费跟进较差！尤其是，口罩问题以来，居民购买力水平下降，各行各业面临一定的压力，居民饮食习惯的变化，替代消费现象增多，这也造成猪肉季节性消费回暖较差。叠加，本月，由于缺乏重要节假日，餐饮以及堂食等集团化猪肉需求缺乏增量，下游白条购销略显冷清，主流屠企订单偏少，日均屠宰水平偏低，消费对于猪价支撑有限！
在供应端，本月，由于气温异常波动，猪场疫病压力增加，而上月，散户猪场认卖情绪不高，本月，社会面猪场集中出栏增量。而阶段性二育入场意愿不足，二育中大猪认卖积极性较高，生猪供应整体宽松。虽然，集团猪企有一定缩量挺价的心态，但是，基于社会面猪源供应宽松，规模猪企缩量拉涨失败，本月出栏计划完成不佳，多地集团猪企有增量卖猪的操作，市场供应过剩的态势凸显！
因此，基于生猪供需博弈，目前，猪价继续承压，预计，未来1~2日，市场或将延续重心下移的走势！不过，由于猪价处于较低的水平，而新一轮冷空气即将到来，市场底部支撑尚存，后市关注集团猪企出栏以及消费需求回暖的表现！
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