为提升各族妇女就业技能，拓宽就业渠道，近日，福海县妇联与新疆丰吉尔食品有限公司开展冬季第一期妇女创业、就业烘焙技能培训，来自全县6个乡镇的30余名妇女积极报名参加。
11月29日，在新疆丰吉尔食品有限公司生产车间里，烘焙师一边讲解步骤要领，一边现场演示制作过程，教授大家掌握从原材料的选购、搭配、制作到烤箱烘焙等相关知识及操作方法、注意事项，逐步引导学员们掌握专业技能，做出色、香、味俱佳的可口西点。福海县喀拉玛盖镇喀拉霍英村村民肯杰古力·夏汗说：“我定会倍加珍惜此次学习机会，用心钻研烘焙技能。学成回去后，我也会把所学分享给亲朋好友，借助这门手艺拓宽增收渠道，努力把日子过得更美满。”
据了解，此次培训为期10天，由新疆丰吉尔食品有限公司资深面点老师采取理论学习和实践操作相结合的方式，重点讲解面点的发面揉面技巧以及搓、捏、按、叠等制作技巧，现场针对学员在制作过程中遇到的难题，边讲解、边指导、边操作，使学员们能够尽快掌握烘焙的基本知识并运用到实际生活中新疆丰吉尔食品有限公司副主任王斯恩说：“我们会对培训学员严格要求，开展烘焙技能基础培训，结业后给她们颁发结业证书。今后我们会陆续举办这样的培训班，方便更多的妇女朋友就业再创业。”
今年以来，福海县持续探索妇女就业创业新路径，利用妇女群众的冬闲时间，开展家政服务、美容师、中式烹调、手工刺绣等多种实用技能培训，帮助有创业意向的妇女群众拓宽就业渠道，增强就业创业竞争力，激发妇女勤劳致富内生动力，实现妇女发展与社会和谐的同频共振、双向奔赴。
END
记 者：柴林林
新媒体编辑：刘西征
审 核：刘荣梅
主 编：李 晓
三 审：肯吉别克
终 审：李星阅
