“天津卫原味酸奶”摘得“全球食品界奥斯卡”国际美味奖二星

文摘 2025-01-08 18:31 天津

近日，在国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）揭晓的2025年国际美味获奖名单中，海河乳品公司“天津卫原味酸奶”凭借匠心品质、独韵风味，在数千款产品中突出重围，摘得“舌尖的奥斯卡”国际美味奖二星，充分演绎海河乳品产品的卓越品质和强劲实力。

ITI国际美味奖评审被誉为全球“最挑剔的舌头”，其成员大多来自意大利、西班牙等欧洲各国顶级米其林餐厅的主厨。自2005年问世以来，ITI基于对产品感官特征的评估包括第一印象、视觉、嗅觉、质地和口味5个维度，评估及认证了来自全球超过21000件产品，只有制作精良、口感和谐又深具风味、极其优秀的产品才能荣获美味殊荣。

海河乳品公司“天津卫原味酸奶”作为展现天津地域特色的经典产品，自推出以来一直以其浓醇的匠心味道和绵密深厚的创新口感备受消费者追捧。此款产品摒弃了明胶、香精、甜味剂等人工添加剂，全面采用益生菌天然发酵，辅以应用生物技术和菌种特性，保证产品风味及品质的稳定性，以自然、健康、纯净的理念，打造了全新酸奶口感，同时聚合天津博物馆文化势能，传承天津历史文脉，让中华老字号“海河”品牌更加“历久弥新”。

海河乳品公司将站在新的起点，继续秉承匠心精神，深化科技创新，敏锐捕捉消费趋势，打造了顺应时代潮流的产品矩阵，持续创新突破边界，为广大的消费者带来多元化高品质乳品。

编辑 | 党委宣传部（企业文化部）

供稿 | 海河乳品公司

审核 | 党委宣传部（企业文化部）

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