过端午一向是很有仪式感的事,古时的这一天,挂艾草、戴香囊、摆宴席、赛龙舟,样样堪称节日氛围担当。那么,在国潮回归的当下,现代人又如何过一个仪式感十足的端午节呢?来和小招一起看看吧!
01
吃一顿国风端午大餐
我国作为宴饮大国,每逢时令节气,美食必不可少。端午节自然也不例外。
宋朝时期,江南地区的端午宴席就流行起了“五黄三白一红”菜色。它们都是一些初夏时令菜式。其中既有黄鳝、黄鱼这样的江海时鲜,也包含了苋菜、茭白、黄瓜这样的应季时蔬,还有黄酒等节气美食,一席之间尝尽舌尖鲜。
后来,在“五黄三白一红”菜式基础之上,部分地区的宴席又衍生出了吃“五黄”“五白”或“五红”的习俗。
这些菜式顾名思义,是由黄白红三色之一的五种时令菜组成。具体吃法因地制宜,搭配上没有固定公式,全看自己的口味偏好。比如,杭州的“五黄”宴席中,时鲜不局限于黄鳝和黄鱼,“六月黄”成为了不少人必选的一味。而在南京的“五红”菜单中,正当季的小龙虾也可以成为其中的一“红”。
想要品鉴国风端午菜肴,现代人有很多种方法。可以在家中精心准备一桌大餐,也可以去新中式餐厅打卡“五黄”菜品,又或者组织一场cityeat活动,和好友一起品鉴“五黄三白一红”的不同滋味。
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02
来一场沉浸式非遗体验
在古代,除了以赏味为主题的宴席外,民间还会举行端午活动,这些活动常以“斗”为核心展开。比如,斗百草、斗石,甚至谁家的鹦鹉更听话,当天都有活动供你拿出来斗一斗。
整个活动的高潮,属于赛龙舟。作为一项民间竞技活动,古时的赛龙舟就已经有一定的玩法规则。通常是以水域为赛道,比拼速度的同时还要抢夺浮标,抢到的成为全场赢家。
时光流转至今日,各地的龙舟竞渡发展出不同玩法。比如,广东叠滘龙舟主玩“狂飙”,拼的是速度与激情;杭州蒋村龙舟比造型、划桨整齐度,玩的是“花样”;福州长乐龙舟则是夜赛制……每一种都是全民的狂欢盛事。
除了龙舟,当代青年们还可以参加一场端午游园会,感受当下颇受欢迎的新玩法。端午当天,各地会推出不同主题的市集。市集上不仅会组织斗百草、赛龙舟等端午民俗活动,街头巷尾的店家还会穿上汉服和游客深度互动。
比如打卡苏州,你可以报名参加枫桥夜泊汉服节主题的市集,成为摊主cos古人过一天。你也可以去嘉兴西塘良人市,体验市集内的国风非遗项目。
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03
配一套应景汉服穿搭
端午节,古人还会化身“穿搭达人”。当天,宫中也要赏赐群臣艾虎纱,让他们裁制新衣。民间则会收起春装,改穿适合轻薄料子裁制的衣裙。总之,这一天不管是王孙贵族,还是平头百姓,都会以“端午”为命题,搭配一套应景穿搭。
这些服装大多装饰有特殊寓意的花纹,搭配五彩绳、驱毒香气包等配饰。女子还会戴艾虎或五毒式样的头饰。换上新衣后,他们才会约上好友开启端午活动,如射粉团、采艾叶、裹角黍、制香囊等。
当代青年延续了这种特定的穿搭仪式感。节日当天,他们会身着汉服,组织一些端午雅集的活动:包角黍、做手工五彩绳、做香囊、DIY端午首饰等,一起许下“端午安康”的美好祝愿,拉满节日仪式感。
汉服的选项并不局限于历朝历代的端午节服。最近风很大的战国袍、典雅端庄的马面裙、飘逸优美的唐宋襦裙……都在女生的穿搭之列,主打一个随心选择。男生当然也能选到合心意的装扮,比如穿上酷酷的圆领袍,或是清凉的交领衫。
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