时光荏苒又一季
今天6时20分
我们迎来了冬季的
第一个节气
纷纷红叶满阶头
“立冬”既代表着冬季的开始
也表示一年即将结束
万物收藏，休养生息
为来年春天的勃发养精蓄锐
秋季作物收晒完毕
动物也逐渐躲藏起来
准备在冬眠中做一场酣梦
世间万物都一点点安静了下来
在潜藏蛰伏中体味冬日悠长
此时秋意远未散尽
色叶树种在秋风的吹拂下
展现出迷人的色彩
谚语云“立冬补冬，补嘴空”
立冬这一天进补
叫“补冬”
给身体添把火
进补的首选就是羊肉
刁 铺 羊 肉
因其食材来源纯正
制作工艺精湛、味道鲜美
营养价值高而远近闻名
三巴子羊肉
是羊肉文化的传承者
三巴子羊肉馆的红烧羊肉
烂而粘嘴、肥而不腻
色香味俱全
烧制的白汤如奶汁
其中万庄羊肉更为出名
万正付，小名叫大马
大马羊肉店
他熬煮出来的羊肉汤，色白味浓
吃肉前先喝汤
羊汤入口微烫，汤底雪白
肉质细嫩鲜美
口感奶香浓郁无膻味
舀一勺水辣椒，搅合均匀
让水辣椒充分融合到羊汤里
红烧羊肉独占鳌头
一般以优质散养山羊为首选
现宰现用，将羊肉漂洗后
放在特制的大甑子里煨煮
新出锅的羊肉细润如玉
春生，夏长，秋收，冬藏
时节不居，万物有序
时光不疾不徐
脚步不慌不忙
让我们张开双臂
拥抱冬日暖阳
积攒力量继续前行
部分素材：刁铺街道
图片：奚晓畅
编辑：徐 慧
复审: 刘昊宇 张 雅
终审：王卫军
