我为同学办实事 | 透明食堂 “味”爱护航 “权”心全意 爱暖内师

乐活   2024-11-05 22:52   内蒙古  



    
透明厨房
参观日活动

透明食堂,“味”爱护航



“民以食为天,食以安为先。”

为贯彻落实《关于推动高校学生会(研究生会)深化改革的若干意见》精神,增强学生会服务意识,创新工作方式,近期我校学生会组织开展了系列活动深入推进“我为学生办实事”走深走实。

 透明厨房,是看得见的烟火气,更是对于食品安全的承诺。2024年11月2日在内蒙古师范大学赛罕校区学生餐厅、盛乐校区群鸿餐厅举行“我为同学办实事—透明厨房日”活动。人间有味,眼见才为“食”。


同学们在食堂管理人员的指导下
穿上了白大褂,
戴上了一次性口罩和头套。
跟随管理人员的脚步,
同学们首先看到了
食堂所用的食用油与调味品,
它们都是经检验、
有保障的优质产品。
接下来,
同学们分批次参观了操作间,
探索食堂平日并不显眼的每一处角落。

同学们观看初加工环节处理菜品,
走进切菜间了解洗菜切菜的设备,
来到烹调间亲见菜品烹饪的过程,
进入主食加工间,
知晓严格把关食品的重要性,
踏进冷荤间目睹凉菜的制作,
寻味抵达糕点房观看甜点出炉,
步入面食加工间感受面点的美味。

在食堂人员的认真介绍下,
同学们更关注到了一些细节:
切菜间里的灭蝇灯;
不曾高涨的菜品价格;
每个出餐间的留样柜;
严格区分的菜刀和案板;
预防火灾的锅盖和灭火毯;
每天早上5:30上班的早餐员工;
厨房内部的脚踏垃圾桶
和感应洗手池。
每一个细节都充分展示出了
食堂对学生健康的关爱。
每一道工序都严格把关,
每一种菜品都健康无添加,
每一位工作人员都勤劳和蔼,
同学们因此深受触动。

活动结束后,
工作人员还向参与的同学发放问卷,
收集参与者对食堂
提出的建议或诉求,
并将及时反馈给食堂管理人员。

健康食品的基石是食品安全。此次活动将食堂以透明化形式呈现,让同学们及时发现、提出并解决问题,有利于营造良好的食堂环境,提升学生食品安全意识,对于建设我校学风,增强师生们对校园生活的归属感,增强食堂未来建设的信心,具有深远的意义。

通过多种活动形式,倾听同学们的心声。走近同学、帮助同学,内蒙古师范大学学生会致力于全心“权”益为同学服务,更好维护广大同学合法权益。积极帮助同学们解难题、办实事,我们一直在路上!


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编辑|王馨悦 刘星雨 刘祝赫 王雅 宾德日亚苏荣 兰宇哲 陆以诺 宁圆

校对|何杜嫣然 张景怡 田恬 李婉晴 梁欣冉

校审|刘泽璇 阿斯雅 刘朋朔 斯云宝乐尔

复审|张慧儒

终审|包双成

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