1月27日，原州区寨科乡北淌村举办2025年迎新春“村宴”美食争霸赛，村民们欢聚一堂，共享美食，共话佳节。
选手们各显神通，煎炒烹炸，一道道色香味俱佳的菜肴在烟火缭绕中诞生，手抓羊肉肥而不腻，用香菜点缀之后，香气诱人，荞面油圈圈外酥里嫩，摆盘之后，秀色可餐，炸麻花酥脆可口，上桌之后，“油香”扑鼻……桌上美食满满当当，令人垂涎欲滴。
经过激烈角逐，评选环节将气氛推向高潮，评审们手持投票券，认真品尝每一道菜品，从色香味等多方面考量，投出宝贵一票。最终最后角逐出一等奖1 人，二等奖2人，三等奖3人。
“这次村宴是传承乡村饮食文化和传统技艺的重要方式，展示了北淌村的风土人情和生活状态，更重要能够让全体村民能够团聚一堂、共谋发展，希望参赛的群众能够用厨艺展现风采、赛出水平。”寨科乡党委书记张兴龙表示。
来源：原州区寨科乡
